레시피

피노 셰리스위트 베르무트Angostura Orange Bitters

오렌지 비터스를 더한 저도수 셰리 칵테일

Braulio메스칼크렘 드 카시스필론시요 시럽

Braulio와 메스칼을 올드 패션드의 틀에 담고 비정제 사탕수수당으로 단맛을 낸 칵테일

진Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

베르무트 자리에 Yellow Chartreuse를 넣은 마티니

Ramazzotti토닉 워터

얼음 위에 아마로와 토닉을 붓고 오렌지 트위스트를 곁들인, 가볍게 즐기는 롱 드링크

Amaro Abano달걀흰자레몬 주스심플 시럽

레몬과 부드러운 달걀흰자 거품을 더한 진한 아마로 사워

Amaro Nardini진저 비어라임 주스

럼 대신 Nardini의 아마로를 넣고 얼음 위에 진저 비어와 라임을 더한 롱 드링크

Nobeltje뜨거운 커피휘핑크림

커피에 아멜란트섬의 허브 리큐어와 크림 한 숟가락을 더한 한 잔

Campari스위트 베르무트소다수Angostura Orange Bitters

Campari로 만드는 저도수 아페리티프

Amaro di Angostura심플 시럽라임 주스아로마틱 비터스

Angostura가 직접 내놓은 사워로, 아로마틱 비터스를 뿌리지 않고 계량해 듬뿍 넣습니다

네덜란드 예네버르달걀심플 시럽Angostura Aromatic Bitters

달걀 한 개를 통째로 넣고 넛맥을 뿌린 네덜란드 예네버르 플립

버번 위스키Angeleno Amaro아로마틱 비터스

위스키 칵테일에서 베르무트 대신 캘리포니아산 아마로를 쓴 한 잔

포토벨로 버섯가지올리브 오일Angostura Aromatic Bitters+7

그릴에 구운 포토벨로 버섯 갓과 둥글게 썬 가지에 스모키하고 달콤한 Angostura 비터스 글레이즈를 윤기 나게 입힌 요리

헤비 크림바닐라 익스트랙트슈거파우더Angostura Aromatic Bitters

아로마틱 비터스로 향을 낸 살짝 단 휘핑크림으로, 핫초콜릿과 파이, 커피에 올리는 트리니다드식 토핑

라임소다수Angostura Bitters

트리니다드 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 비터스를 듬뿍 넣고 소다수를 더해 롱 드링크로 만든 한 잔

프로세코Aperol소다수

Aperol로 만드는 베네치아의 아페리티프

생라임 주스진저 비어All The Bitter Aromatic Bitters

무알코올 아로마틱 비터스에 진저 비어와 라임을 더한 한 잔

메스칼라임 주스아가베 시럽초콜릿 칠리 비터스+2

스모키한 칠리 비터스와 코코아 풍미의 칠리 비터스를 함께 쓰는, 셰이크로 만드는 아가베 칵테일

라이 위스키애플 브랜디생레몬 주스Angostura Aromatic Bitters+1

라이 위스키에 애플 브랜디와 비터스를 더한 칵테일

진크렘 드 비올레트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters+1

크렘 드 비올레트와 마라스키노를 넣은 진 칵테일

아와모리소다수Craft Bitters Citrus

오키나와 아와모리에 소다수를 더해 롱 드링크로 만들고 시콰사 비터스 몇 방울로 맛을 또렷하게 다듬은 하이볼

숙성 아와모리흑당 시럽Craft Bitters Mikan

숙성 아와모리에 오키나와 흑당을 넣고, 귤로 만든 오렌지 비터스를 한 번 뿌려 저은 칵테일

피노 셰리드라이 베르무트Angostura Orange Bitters

셰리와 베르무트로 만드는 저도수 칵테일

라이 위스키스위트 베르무트위스키 배럴 숙성 비터스+1

배럴 숙성 비터스로 깊이를 더한 맨해튼으로, 더 둥글고 오크 향이 짙으며 바닐라의 온기가 느껴집니다.

Weduwe Joustra Berenburg오렌지 소다

프리슬란트의 롱 드링크로, 차갑게 식힌 베렌뷔르흐를 얼음 위에 붓고 오렌지 소다를 더합니다.

Becherovka레몬토닉 워터

Becherovka와 토닉을 얼음 위에 붓고 레몬을 짜 넣은, 체코의 국민 칵테일입니다.

Campari드라이 화이트 와인소다수레몬 휠

Campari와 드라이 화이트 와인에 소다수를 채운 밀라노식 아페리티보입니다.

생자몽 주스토닉 워터All The Bitter Orange Bitters

무알코올 시트러스 비터스에 토닉과 자몽을 더한 음료입니다.

라이 위스키생레몬 주스오르쟈 시럽Angostura Aromatic Bitters+1

여러 비터스를 바탕으로 만든 칵테일입니다.

Breckenridge Bitter엑스트라 드라이 샴페인레몬 탄산수

콜로라도산 비터 리큐어에 드라이 샴페인과 레몬 탄산수를 더한 칵테일입니다.

그레나딘생오렌지 주스소다수All The Bitter Orange Bitters

무알코올 오렌지 비터스에 오렌지 주스와 그레나딘을 더한 음료입니다.

Black Balsam헤비 크림뜨거운 블랙커피

Riga Black Balsam을 즐기는 라트비아식 방법으로, 뜨거운 블랙커피에 30 ml를 저어 넣습니다. 쌉싸름하면서 달콤하고 몸을 따뜻하게 데워 줍니다.

버번 위스키키르슈심플 시럽Fee Brothers Chocolate Bitters+1

키르슈와 초콜릿 비터스, 체리 비터스를 더한 위스키 올드 패션드입니다.

라이 위스키AvernaAngostura Aromatic Bitters

베르무트 대신 Averna 아마로를 쓴 현대적인 맨해튼 변주입니다.

보드카우스터소스핫소스셀러리 비터스+4

토마토와 셀러리 비터스를 더한, 감칠맛 나는 보드카 칵테일입니다.

라이 위스키Bonal Gentiane-Quina오렌지 비터스+1

사부아의 퀸퀴나와 라이 위스키를 동량으로 넣고, 두 가지 비터스와 함께 저어 만든 칵테일입니다.

진레몬 주스꿀 시럽Boston Bittahs

캐모마일과 자몽 비터스로 꽃향기를 입힌 진 사워입니다.

버번 위스키Campari스위트 베르무트Angostura Orange Bitters

비터스로 복합미를 더한 위스키 베이스의 네그로니 변주입니다.

브랜디오렌지 리큐어생레몬 주스Angostura Bitters+1

설탕 림과 비터스를 곁들인 브랜디 칵테일입니다.

Zoco Pacharán오렌지 소다

팜플로나 축제의 하이볼로, 차가운 오렌지 소다 위에 파차란을 띄웁니다.

Byrrh Grand Quinquina크렘 드 카시스소다수

퀸퀴나에 카시스와 소다수를 더한 프랑스 카페의 아페리티프입니다.

Concerto에스프레소

에스프레소에 Don Ciccio의 커피·코코아 아마로 Concerto를 한 샷 더해 '교정된' 커피입니다.

Campari신선한 딸기오렌지 제스트캐스터 설탕

신선한 딸기를 Campari와 설탕에 절인 이탈리아의 여름 디저트입니다.

Vecchio Amaro del Capo토닉 워터

냉동실에서 갓 꺼낸 칼라브리아의 아마로에 토닉 워터를 더한 롱 드링크입니다.

Aperitivo Cappelletti설탕레몬

레몬을 머들링해 만드는 스매시로, 증류주 대신 와인 베이스의 아페리티보를 바탕으로 합니다.

Bruto Americano스위트 베르무트소다수

St. George가 자사의 캘리포니아산 비터 리큐어로 제안하는 롱 드링크로, 얼음 위에 소다수를 더해 냅니다.

Licor 43에스프레소

스페인의 클래식 카라히요입니다. 뜨거운 에스프레소에 Licor 43을 더해 얼음 위에 붓거나 따뜻하게 냅니다.

버번 위스키데메라라 시럽카다멈 비터스+1

버번과 데메라라에 카다멈 비터스를 더해 향을 입힌 올드 패션드입니다.

Toro Centerbe

아브루초에서 천천히 음미하며 마시는 술입니다. 에메랄드빛에 도수 70%이며, 차갑게 냅니다.

코냑각설탕샴페인Angostura Bitters

설탕과 비터스를 더한 스파클링 와인 칵테일입니다.

사케칵테일 체리진저에일스파이스드 체리 비터스

머들링한 체리 위에 차가운 사케를 붓고 진저에일을 더한 롱 드링크입니다.

Jeppson's MalörtOld Style 라거

Malört 한 샷에 Old Style 한 캔을 곁들이는, 시카고만의 보일러메이커입니다.

China Martini설탕뜨거운 물

피에몬테의 겨울 한 잔입니다. 키나 엘릭서에 뜨거운 물과 레몬 껍질을 더합니다.

Bigallet China-China스파클링 화이트 와인

Bigallet의 비터 오렌지 리큐어에 스파클링 와인을 붓는 방식으로, 브랜드가 직접 제안하는 서빙입니다.

라이 위스키스위트 베르무트Fee Brothers Chocolate Bitters

Fee Brothers Chocolate Bitters를 넣은 맨해튼입니다.

Three Pins애플 사이더

알프스 허브 리큐어에 탁한 무알코올 애플 사이더를 더한 롱 드링크입니다.

진CointreauLillet Blanc오렌지 비터스+2

압생트 린스와 오렌지 비터스를 더한 클래식 진 사워입니다.

Crodino소다수

이탈리아의 무알코올 아페리티보를 브랜드가 권하는 방식 그대로 냅니다. 고블릿에 얼음을 채우고 오렌지를 곁들입니다.

Cynar아르보리오 쌀채소 육수샬롯+6

Cynar로 마무리한 크리미한 이탈리아 리소토입니다. 아티초크를 바탕으로 한 아마로가 채소 육수의 맛을 한층 받쳐 줍니다.

프로세코Cynar소다수

이탈리아의 아티초크 비터 리큐어로 만드는 아페리티프 스프리츠입니다.

블렌디드 위스키Gammel Dansk달걀흰자자몽 주스+1

보기 드물게 Gammel Dansk를 베이스 스피릿으로 삼아 자몽과 달걀흰자를 더한 사워입니다.

버번 위스키Benedictine크림 셰리Vintage Orange Bitters

버번, Benedictine, 크림 셰리에 배럴 숙성 오렌지 비터스를 더한 칵테일입니다.

Amaro dell'Erborista프로세코

꿀로 단맛을 낸 마르케 지방의 아마로에 프로세코를 채워 플루트에 내는 한 잔입니다.

진드라이 베르무트Regans' Orange Bitters No. 6

진과 드라이 베르무트를 차갑게 저어 만들고, 오렌지 비터스로 산뜻함을 더합니다.

예네버르De Kuyper Oranjebitter심플 시럽

De Kuyper Oranjebitter를 넣은 예네버르 칵테일입니다.

얼그레이 진드라이 베르무트생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1

얼그레이 홍차를 우린 진으로 만드는 진 마티니입니다.

보드카커피 리큐어갓 내린 에스프레소Pitch Dark Cacao Bitters+1

보드카, 커피 리큐어, 갓 내린 에스프레소를 셰이크해 실키한 거품을 만들고, 카카오 비터스를 몇 번 뿌려 깊이를 더한 모던 클래식입니다.

화이트 럼Amaro dell'Etna민트 잎라임+2

시칠리아 아마로를 넣은 모히토로, 민트 아래에 비터 오렌지와 감초 풍미가 깔립니다.

Fernet-Branca마스카르포네달걀노른자달걀흰자+4

레이디핑거를 적시는 에스프레소에 Fernet-Branca를 넣은 이탈리아 클래식 티라미수로, 베네토의 원조 레시피에 아마로의 개성을 더했습니다.

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

아르헨티나의 국민 음료로, Fernet-Branca와 Coca-Cola를 얼음 가득한 긴 잔에 섞습니다. 현지에서는 fernandito(페르난디토)라고 부릅니다.

Fernet BrancaIPA

'바텐더의 악수'라 불리는 조합으로, Fernet-Branca 30 ml에 IPA를 곁들입니다.

Fernet Pianta레드 아페리티보

페르넷과 레드 아페리티보를 동량으로 낮은 잔에 넣고 빙 돌려 섞습니다.

Gran ClassicoLillet Rosé비앙코 베르무트자몽 비터스+1

옅은 색의 비터 아페리티프를 자몽과 함께 셰이크한 칵테일로, 이름은 오필리아의 로즈메리에서 따왔습니다.

Everleaf Forest메이플 시럽All The Bitter Aromatic Bitters

사프란과 바닐라 풍미의 아페리티프로 만드는 무알코올 올드 패션드입니다.

진레몬 주스심플 시럽시트러스 비터스+1

네 가지 시트러스 껍질의 풍미를 한 번에 담은 진 콜린스입니다.

라이 위스키스위트 베르무트The Bitter Truth Orange Bitters+2

세 가지 비터스가 들어가는 1890년대 맨해튼 변형입니다.

Gammel Dansk

덴마크의 비터 리큐어로, 실온 상태로 조금만 따라 건배와 함께 마십니다.

Campari생오렌지 주스

얼음 위에 Campari를 붓고, 가볍게 거품이 일도록 휘핑한 생오렌지 주스를 더한 칵테일

예네버르토닉 워터Wynand Fockink Orange Bitters

젊은 네덜란드 예네버르에 토닉을 더해 롱 드링크로 만들고 암스테르담의 오렌지 비터스로 맛을 또렷하게 다듬은 칵테일

진신선한 민트 잎생라임 주스Angostura Aromatic Bitters+2

진과 진저 비어에 신선한 민트를 더합니다.

일본 위스키소다수진저 비터스

진저 비터스로 산뜻함을 더한 청량한 일본식 하이볼입니다.

Génépy le Chamois

사부아 지방에서 식사를 마무리할 때 마시는 방식입니다. 알프스의 제네피를 큰 얼음 하나 위에 따르고, 다른 것은 넣지 않습니다.

진스위트 베르무트Fernet Branca

진과 스위트 베르무트에 Fernet Branca를 더한 칵테일입니다.

독일 애플 브랜디(오브스틀러)달걀흰자생레몬 주스The Bitter Truth Aromatic Bitters+1

허브 비터스를 더한 독일 애플 브랜디 사워입니다.

Cardamaro라임 주스꿀 시럽진저 비어

허브 풍미의 뮬입니다. 와인처럼 부드러운 아마로에 꿀을 더하고 라임과 진저 비어를 넣어 롱 드링크로 만듭니다.

진라임 주스심플 시럽홉 자몽 비터스

차가운 IPA의 자몽과 홉 향을 비터스로 불어넣은 진 김렛

위스키생레몬 주스꿀Angostura Aromatic Bitters+1

꿀과 레몬을 넣어 몸을 녹여 주는 따뜻한 위스키 칵테일

Killepitsch

냉동실에서 꺼내 바로 따르고, 단숨에 들이켜지 않고 천천히 홀짝이는 뒤셀도르프의 허브 리큐어

아이리시 위스키헤비 크림흑설탕코코아 비터스+1

뜨거운 커피와 아이리시 위스키, 흑설탕 위에 살짝 휘핑한 크림 층을 얹고 코코아 비터스로 산뜻함을 더한 1943년의 오리지널

Amaro 18 Isolabella소다수

열여덟 가지 허브에 소다수와 레몬 껍질을 더한, 이탈리아에서 마시는 방식 그대로의 한 잔

Lyre’s Italian Orange토닉 워터

토닉 워터를 더해 롱 드링크로 즐기는 무알코올 비터 오렌지 아페리티프

Sanbitter오렌지 주스토닉 워터

오렌지와 토닉을 더한, 이탈리아 최초의 무알코올 레드 비터를 위한 브랜드 공식 목테일

다크 럼Campari생라임 주스심플 시럽+1

Campari와 파인애플을 넣은 럼 칵테일

Jägermeister생라임 주스심플 시럽Angostura Bitters+1

진저 비어를 넣은 독일식 허브 뮬

Kuemmerling생강 시럽라임 주스오렌지 비터스+1

한 잔 분량의 작은 병으로 파는 독일 비터에 베리와 생강을 더한 롱 드링크

Galliano L'Aperitivo오렌지 주스

Galliano의 비터 아페리티보와 갓 짠 오렌지 주스를 1:2로 섞은 한 잔

라이 위스키스위트 베르무트BénédictinePeychaud's Bitters+1

라이 위스키, 스위트 베르무트, Bénédictine에 Peychaud's와 압생트를 더한 한 잔

진Green Chartreuse마라스키노 리큐어생라임 주스

Green Chartreuse와 마라스키노를 넣은 동량 진 칵테일

생레몬 주스꿀 시럽소다수All The Bitter Lavender Bitters

무알코올 라벤더 비터스에 레몬, 꿀, 소다수를 더한 한 잔

라임 코디얼레몬라임 소다Angostura Bitters

Angostura로 잔 안쪽을 입히고 레모네이드와 라임을 더한 호주 펍의 청량음료

Demänovka사과 주스소다수

산악 허브 비터 리큐어에 사과 주스를 더해 롱 드링크로 마시는 슬로바키아의 여름 음료

라이 위스키슬로 진애프리콧 리큐어Jerry Thomas Own Decanter Bitters

라이 위스키, 슬로 진, 애프리콧 리큐어를 동량으로 넣어 셰이크한 한 잔

오버프루프 팟 스틸 럼자메이카 럼스위트 베르무트Pimento Aromatic Bitters+3

두 가지 럼, 스위트 베르무트, 라임에 올스파이스 비터스를 더한 한 잔

Lo-Fi Gentian Amaro블랑코 테킬라자몽 탄산음료소금

젠티아나 아마로가 테킬라와 대등하게 나서는 팔로마

진St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1

엘더플라워와 오렌지 비터스를 넣은 진 칵테일

Amaro LucanoChinotto

바실리카타의 아마로에 이탈리아 토종 비터 오렌지 소다를 더해 롱 드링크로 즐기는 한 잔

진심플 시럽라임 주스Scrappy's Lavender Bitters+2

옅은 분홍빛으로 물든 진 사워, 거품 위에 라벤더 비터스를 올린 한 잔

숙성 자메이카 럼오렌지 큐라소생라임 주스Angostura Aromatic Bitters+2

숙성 자메이카 럼과 오르쟈 시럽으로 만드는 클래식 티키 칵테일

라이 위스키스위트 베르무트Angostura Bitters

위스키와 베르무트로 만드는 클래식 칵테일

올드 톰 진스위트 베르무트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters

진과 베르무트에 오렌지 비터스를 더한 칵테일

아마레토초콜릿 리큐어Fee FoamOld Fashion Aromatic Bitters+2

초콜릿 리큐어와 비터스로 어둡게 물들인 아마레토 사워

시트러스 진Cap Corse Blanc오렌지 비터스

시트러스 진과 코르시카산 퀸퀴나를 동량으로 나눠 스터한 아페리티프

숙성 럼Amaro Meletti민트 잎오렌지 비터스+1

가장 단 이탈리아 아마로를 베이스로, 잘게 부순 얼음 위에서 만드는 럼 스위즐

블랑코 테킬라그레나딘라임 주스Jack Rudy Aromatic Bitters+1

테킬라, 라임, 그레나딘에 소다수를 더한 롱 드링크

메스칼로즈메리 시럽라임 주스Moondog Bitters

메스칼과 로즈메리 시럽에 라임과 라틴풍 비터스로 날을 세운 칵테일

Punt e Mes이탈리아 레드 비터소다수

낮은 텀블러에 얼음을 넣고 스터하는 밀라노-토리노의 반반 칵테일

우스터소스핫소스굵은 소금Angostura Aromatic Bitters+2

라임, 소금, 핫소스에 아로마틱 비터스를 더한 멕시코의 맥주 칵테일

Campari레몬 주스레몬 비터스

버번 대신 레드 비터를 베이스로 잘게 부순 얼음 위에 만드는 줄렙

Brancamenta라임흑설탕토닉 워터

Branca의 민트 페르넷을 잘게 부순 얼음과 토닉 워터 위에 붓고 라임을 으깨 넣은 한 잔

진Amaro Montenegro스위트 베르무트Angostura Aromatic Bitters

Amaro Montenegro를 앞세우고 비율을 뒤집은 네그로니

라이 위스키스위트 베르무트CynarPeychaud's Bitters

라이 위스키와 Cynar에 Peychaud's Bitters를 더한 칵테일

메스칼AperolYellow Chartreuse생라임 주스

메스칼과 Aperol로 만드는 동량 비율의 모던 칵테일

다크 럼라이트 럼데메라라 럼Angostura Aromatic Bitters+3

여러 종류의 럼과 비터스로 만드는 티키 칵테일

진Campari스위트 베르무트

Campari로 만드는 이탈리아의 아페리티프 칵테일

Ghia신선한 타임대추야자 시럽오렌지 비터스

진과 베르무트 대신 타임과 대추야자로 네그로니에 답하는 셰이크 방식의 무알코올 칵테일

무알코올 진Wilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

비터 아페리티프와 주니퍼를 바탕으로 동량으로 만드는 무알코올 네그로니입니다.

레포사도 테킬라메스칼아가베 시럽Xocolatl Mole Bitters+1

메스칼과 테킬라로 만드는 올드 패션드입니다.

메스칼아가베 시럽Castilian Bitters

메스칼과 아가베 시럽에 19세기 비터스를 더해 저어 만드는 칵테일입니다.

숙성 럼코냑BecherovkaTeapot Bitters+3

럼과 코냑에 달걀 전란을 넣고 티 비터스와 후추를 더한 플립입니다.

버번 위스키각설탕Angostura Bitters

Angostura 비터스를 넣은 클래식 위스키 칵테일입니다.

생라임 주스크랜베리 주스소다수All The Bitter Orleans Bitters

무알코올 Orleans 비터스에 크랜베리, 라임, 소다수를 더한 한 잔입니다.

버번 위스키Amaro NoninoAperol생레몬 주스

버번, Aperol, 아마로를 동량으로 넣는 현대 칵테일입니다.

Amaro Pasubio콜라

알프스의 비노 아마로를 얼음 위에 붓고 콜라를 더한 한 잔으로, 생각보다 훨씬 잘 어울립니다.

스카치 위스키아일라 스카치진저 리큐어생레몬 주스+1

꿀과 생강을 더한 스카치 칵테일입니다.

Amer Picon라거

비터 오렌지 아메르를 한 번 계량해 차가운 맥주 바닥에 깔아, 북프랑스에서 마시는 방식 그대로 즐기는 한 잔입니다.

Fernet-Vallet블랑코 테킬라아니스 리큐어

테킬라, 멕시코 페르넷, 아니스를 동량으로 넣고 브랜디 잔에서 돌려 섞는 칵테일입니다.

Pimm's No. 1생레몬 주스심플 시럽Angostura Aromatic Bitters+1

영국의 전통적인 여름 칵테일입니다.

진Angostura Bitters

진에 Angostura 비터스로 맛을 낸 영국 해군의 칵테일입니다.

진달걀흰자생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1

그레나딘과 달걀흰자를 넣은 진 사워입니다.

피스코달걀흰자생라임 주스Angostura Aromatic Bitters+1

피스코로 만드는 페루·칠레의 사워입니다.

Amaro CioCiaro진Campari엘더플라워 리큐어+2

비터 오렌지 아마로를 중심으로 여섯 가지 재료를 셰이크해 얼음 위에 내는 칵테일입니다.

오버프루프 라이 위스키드라이 베르무트스위트 베르무트Abbott's Bitters

오버프루프 라이로 만드는 퍼펙트 맨해튼으로, 비터스를 뿌리지 않고 방울 단위로 넣습니다.

Rabarbaro Zucca프로세코소다수

스모키한 대황 풍미의 스프리츠로, 라바르바로 아마로에 스파클링 와인과 소다수를 더합니다.

Letherbee FernetFernet-Branca딸기 시럽레몬 주스

페르넷 두 가지에 레몬과 딸기 시럽을 더해 크러시드 아이스 위에 내는 칵테일입니다.

진헤비 크림달걀흰자오렌지 플라워 워터+4

오렌지 플라워 워터를 넣은 뉴올리언스의 진 피즈입니다.

진레몬 주스심플 시럽루바브 비터스+1

루바브 비터스를 더한 산뜻한 진 피즈로, 새콤하고 꽃향기가 돌며 소다수를 채워 롱 드링크로 마십니다

블렌디드 스카치 위스키스위트 베르무트Angostura Aromatic Bitters+1

아로마틱 비터스를 더한 스카치 맨해튼

숙성 럼팔레르눔라임 주스Boker's Bitters

럼, 팔레르눔, 라임 위에 19세기 비터스를 얹은 한 잔

숙성 럼데메라라 시럽소다수민들레 우엉 비터스

민들레 우엉 비터스를 바탕으로, 그 풍미에 걸맞은 양을 넣어 만드는 롱 드링크 럼 칵테일

숙성 럼라임 주스데메라라 시럽Angostura Bitters

‘하나, 둘, 셋, 넷’으로 이어지는 옛 운율을 바탕으로 한 카리브해 플랜터스 펀치

진드라이 베르무트사쿠라 비터스

일본 벚꽃 비터스를 살짝 더한 섬세하고 꽃향기 가득한 마티니

Salers Gentiane토닉 워터

오베르뉴의 젠티아나 리큐어에 토닉을 채워 롱 드링크로 만들고 오렌지 트위스트를 더한 한 잔

라이 위스키압생트각설탕Peychaud's Bitters

Peychaud's 비터스를 넣은 뉴올리언스 칵테일

프로세코Campari스위트 베르무트

진 대신 프로세코를 넣은 네그로니 변형

아쿠아비트Cocchi Americano하바네로 슈러브 비터스Orchard Street Celery Shrub

아쿠아비트로 다시 짠 깁슨으로, 셀러리와 칠리를 방울 단위로 계량합니다

TX Scheepsbitter전지 우유더블 크림달걀+4

텍설섬의 허브 비터 리큐어를 소량 넣고, 부순 아몬드 비스킷 위에 올려 내는 바닐라 커스터드 아이스크림

TX Scheepsbitter콜라

텍설섬의 허브 비터 리큐어에 콜라와 오렌지 슬라이스를 더해 얼음 위에 롱 드링크로 즐기는 한 잔

보드카드라이 베르무트스위트 베르무트Scrappy's Chocolate Bitters+1

베르무트를 반반 나눠 넣고 초콜릿 비터스로 마무리하는 보드카 칵테일

Select Aperitivo프로세코소다수

베네치아 스프리츠의 원조이자 올리브를 곁들이는 바로 그 한 잔

진라이 위스키Amaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

진, 라이, 아마로, 퀸퀴나를 동량으로 넣어 젓는 칵테일

미디엄 드라이 셰리설탕 시럽오렌지초콜릿 비터스+1

으깬 과일과 셰리, 크러시드 아이스에 초콜릿 비터스를 두루 더한 한 잔

진Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

체리와 파인애플이 어우러진 Raffles Hotel의 유서 깊은 칵테일

스모크 월넛 버번Amaro Sibilla월넛 리큐어Xocolatl Mole Bitters

꿀로 단맛을 낸 마르케 지방의 아마로와 월넛 리큐어로 깊이를 더한 4인분 맨해튼

Sonnema Berenburg달걀흰자생레몬 주스심플 시럽

프리슬란트의 허브 비터 리큐어인 베렌뷔르흐로 만드는 클래식 사워

진St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1

오렌지 비터스를 더한 엘더플라워 진 사워

Amaro Tosolini프로세코진저에일

프로세코에 진저에일까지 더해 만드는 프리울리 아마로 스프리츠

진Aperol생라임 주스심플 시럽+1

Aperol과 진에 생라임과 소다수를 더한 산뜻한 하이볼

Suze프로세코소다수Angostura Orange Bitters+1

프랑스 젠티아나 아페리티프로 만드는 스프리츠

시나몬 위스키커피 리큐어메이플 시럽Strongwater Aromatic Bitters+1

시나몬 위스키와 커피 리큐어를 저어 큰 얼음 한 덩어리 위에 따른 칵테일

Texels Juttertje뜨거운 초콜릿 밀크

허브 비터 리큐어 Texels Juttertje를 넣은 포근한 핫초콜릿

올드 톰 진피멘토 드램흑설탕 시럽레몬 비터스

올드 톰 진과 피멘토 드램에 레몬 비터스를 넉넉히 더한 칵테일

버번 위스키애프리콧 리큐어피멘토 드램Jerry Thomas Own Decanter Bitters+1

버번과 애프리콧에 서로 다른 비터스 두 가지와 피멘토 드램을 더한 칵테일

라이 위스키비정제 설탕 시럽Woodford Reserve Orange Bitters

라이 위스키와 비정제 설탕에 배럴 숙성 오렌지 비터스 몇 방울을 더한 칵테일

아이리시 싱글 몰트스위트 베르무트Green ChartreuseOrinoco Bitters+2

바의 하우스 칵테일: 아이리시 몰트, 베르무트, Chartreuse에 Orinoco를 듬뿍 더한 한 잔

브랜디라이 위스키드라이 큐라소Hair of the Dog Bitters+1

브랜디와 라이를 나눠 넣고 큐라소를 더해, 압생트로 린스한 잔에 담은 칵테일

라이 위스키마라스키노 리큐어압생트Angostura Bitters

Jerry Thomas 시대의 클래식 틀: 스피릿에 마라스키노, 압생트, 비터스를 더한 칵테일

보드카피노 셰리드라이 베르무트라벤더 비터스+1

피노 셰리와 엘더플라워로 양을 늘린 보드카 마티니

진유자 사케패션프루트를 우린 Aperol자두 비터스+2

진과 유자 사케에 패션프루트를 우린 Aperol과 자두 비터스를 더한 칵테일

화이트 럼Sfumato Rabarbaro마라스키노 리큐어자몽 주스+2

Sfumato로 스모키한 풍미를 더한 헤밍웨이 다이키리

Avèze스위트 베르무트

두 재료: 오베르뉴 젠티아나와 스위트 베르무트

라이 위스키Fernet Branca심플 시럽Angostura Aromatic Bitters

Fernet Branca를 주연으로 내세운 라이 위스키 칵테일

라이 위스키생레몬 주스오르쟈 시럽Angostura Bitters

Angostura 비터스를 베이스로 하고 오르쟈 시럽을 더한 사워

버번 위스키메이플 시럽Trinity Bitters

메이플 시럽과 블렌딩 비터스로 만드는 올드 패션드

라이트 럼다크 럼생라임 주스Angostura Bitters+2

아로마틱 비터스를 넣은 카리브해 스타일 펀치

일본 위스키데메라라 시럽우마미 비터스

다시마와 표고버섯으로 만든 비터스로 향신료가 아닌 감칠맛을 더한 올드 패션드

Underberg

병째로, 상온에서, 한 번에 마시는 방식

진보드카Cocchi Americano

Fleming의 마티니: 진, 보드카, 퀸퀴나를 충분히 오래 저어 만든 칵테일

라이 위스키코냑Punt e MesKensington Bitters+2

뉴올리언스의 클래식을 Punt e Mes와 두 가지 비터스로 다시 짠 한 잔

라이 위스키코냑스위트 베르무트Peychaud's Bitters+2

Peychaud's와 Angostura, 두 가지 비터스를 바탕으로 한 뉴올리언스 칵테일

버번 위스키심플 시럽Fee Brothers Black Walnut Bitters

Fee Brothers Black Walnut Bitters로 만드는 올드 패션드

버번 위스키달걀흰자Miraculous FoamerAngostura Bitters+2

아로마틱 비터스를 더한 클래식 사워 칵테일

라이 위스키콜라 시럽간 에스프레소초콜릿 비터스

하이볼을 분해해 쇼트 드링크로 다시 구성한 한 잔

진SuzeAmère SauvageLillet Blanc

Suze와 Lillet Blanc으로 만드는 현대적인 네그로니 변주

버번 위스키생레몬 주스꿀 시럽Angostura Aromatic Bitters+1

따뜻한 향신료를 더한 위스키 칵테일

유자 사케프로세코소다수유자 비터스

유자 사케, 프로세코, 소다수로 만들고 일본 유자 비터스로 향을 입힌 옅은 빛깔의 시트러스 스프리츠

Badel Pelinkovac엘더플라워 리큐어레몬 주스

크로아티아의 쓴쑥 비터 리큐어에 엘더플라워와 레몬을 더해 얼음 위에 쇼트 드링크로 내는 한 잔

자메이카 다크 럼푸에르토리코 골드 럼데메라라 럼(151 프루프)Angostura Aromatic Bitters+6

여러 럼과 비터스를 쓴 강렬한 티키 칵테일

Unicum라임 주스심플 시럽소다수

제조사가 직접 내는 방식 그대로 Unicum에 라임, 오이, 소다수를 더한 롱 드링크