
지역 칵테일
시대를 초월한 클래식부터 현대적인 창작까지 다양하게
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Amelander Koffie
Nobeltje뜨거운 커피휘핑크림
커피에 아멜란트섬의 허브 리큐어와 크림 한 숟가락을 더한 한 잔
암스테르담 플립
네덜란드 예네버르달걀심플 시럽Angostura Aromatic Bitters
달걀 한 개를 통째로 넣고 넛맥을 뿌린 네덜란드 예네버르 플립
아와모리 하이볼
아와모리소다수Craft Bitters Citrus
오키나와 아와모리에 소다수를 더해 롱 드링크로 만들고 시콰사 비터스 몇 방울로 맛을 또렷하게 다듬은 하이볼
Berenburg met Sinas
Weduwe Joustra Berenburg오렌지 소다
프리슬란트의 롱 드링크로, 차갑게 식힌 베렌뷔르흐를 얼음 위에 붓고 오렌지 소다를 더합니다.
Beton
Becherovka레몬토닉 워터
Becherovka와 토닉을 얼음 위에 붓고 레몬을 짜 넣은, 체코의 국민 칵테일입니다.
Black Balsam 커피
Black Balsam헤비 크림뜨거운 블랙커피
Riga Black Balsam을 즐기는 라트비아식 방법으로, 뜨거운 블랙커피에 30 ml를 저어 넣습니다. 쌉싸름하면서 달콤하고 몸을 따뜻하게 데워 줍니다.
블랙 포레스트 올드 패션드
버번 위스키키르슈심플 시럽Fee Brothers Chocolate Bitters+1
키르슈와 초콜릿 비터스, 체리 비터스를 더한 위스키 올드 패션드입니다.
Butano
Zoco Pacharán오렌지 소다
팜플로나 축제의 하이볼로, 차가운 오렌지 소다 위에 파차란을 띄웁니다.
Caffè Corretto
Concerto에스프레소
에스프레소에 Don Ciccio의 커피·코코아 아마로 Concerto를 한 샷 더해 '교정된' 커피입니다.
Capo Tonic
Vecchio Amaro del Capo토닉 워터
냉동실에서 갓 꺼낸 칼라브리아의 아마로에 토닉 워터를 더한 롱 드링크입니다.
Carajillo
Licor 43에스프레소
스페인의 클래식 카라히요입니다. 뜨거운 에스프레소에 Licor 43을 더해 얼음 위에 붓거나 따뜻하게 냅니다.
Centerbe
Toro Centerbe
아브루초에서 천천히 음미하며 마시는 술입니다. 에메랄드빛에 도수 70%이며, 차갑게 냅니다.
Chicago Handshake
Jeppson's MalörtOld Style 라거
Malört 한 샷에 Old Style 한 캔을 곁들이는, 시카고만의 보일러메이커입니다.
China Martini Caldo
China Martini설탕뜨거운 물
피에몬테의 겨울 한 잔입니다. 키나 엘릭서에 뜨거운 물과 레몬 껍질을 더합니다.
China Spritz
Bigallet China-China스파클링 화이트 와인
Bigallet의 비터 오렌지 리큐어에 스파클링 와인을 붓는 방식으로, 브랜드가 직접 제안하는 서빙입니다.
Dutch Courage
예네버르De Kuyper Oranjebitter심플 시럽
De Kuyper Oranjebitter를 넣은 예네버르 칵테일입니다.
Earl Grey MarTEAni
얼그레이 진드라이 베르무트생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1
얼그레이 홍차를 우린 진으로 만드는 진 마티니입니다.
Etna Mojito
화이트 럼Amaro dell'Etna민트 잎라임+2
시칠리아 아마로를 넣은 모히토로, 민트 아래에 비터 오렌지와 감초 풍미가 깔립니다.
Gammel Dansk Dram
Gammel Dansk
덴마크의 비터 리큐어로, 실온 상태로 조금만 따라 건배와 함께 마십니다.
예네버르 토닉
예네버르토닉 워터Wynand Fockink Orange Bitters
젊은 네덜란드 예네버르에 토닉을 더해 롱 드링크로 만들고 암스테르담의 오렌지 비터스로 맛을 또렷하게 다듬은 칵테일
Génépy on the Rocks
Génépy le Chamois
사부아 지방에서 식사를 마무리할 때 마시는 방식입니다. 알프스의 제네피를 큰 얼음 하나 위에 따르고, 다른 것은 넣지 않습니다.
Heidelberg Sour
독일 애플 브랜디(오브스틀러)달걀흰자생레몬 주스The Bitter Truth Aromatic Bitters+1
허브 비터스를 더한 독일 애플 브랜디 사워입니다.
Icy Killepitsch
Killepitsch
냉동실에서 꺼내 바로 따르고, 단숨에 들이켜지 않고 천천히 홀짝이는 뒤셀도르프의 허브 리큐어
Isolabella and Soda
Amaro 18 Isolabella소다수
열여덟 가지 허브에 소다수와 레몬 껍질을 더한, 이탈리아에서 마시는 방식 그대로의 한 잔
Jäger Mule
Jägermeister생라임 주스심플 시럽Angostura Bitters+1
진저 비어를 넣은 독일식 허브 뮬
레몬 라임 앤 비터스
라임 코디얼레몬라임 소다Angostura Bitters
Angostura로 잔 안쪽을 입히고 레모네이드와 라임을 더한 호주 펍의 청량음료
Letna Demanovka
Demänovka사과 주스소다수
산악 허브 비터 리큐어에 사과 주스를 더해 롱 드링크로 마시는 슬로바키아의 여름 음료
London Garden
진St-Germain생라임 주스Angostura Orange Bitters+1
엘더플라워와 오렌지 비터스를 넣은 진 칵테일
Lucano and Chinotto
Amaro LucanoChinotto
바실리카타의 아마로에 이탈리아 토종 비터 오렌지 소다를 더해 롱 드링크로 즐기는 한 잔
Mintonic
Brancamenta라임흑설탕토닉 워터
Branca의 민트 페르넷을 잘게 부순 얼음과 토닉 워터 위에 붓고 라임을 으깨 넣은 한 잔
Picon Bière
Amer Picon라거
비터 오렌지 아메르를 한 번 계량해 차가운 맥주 바닥에 깔아, 북프랑스에서 마시는 방식 그대로 즐기는 한 잔입니다.
Pimm's Cup
Pimm's No. 1생레몬 주스심플 시럽Angostura Aromatic Bitters+1
영국의 전통적인 여름 칵테일입니다.
Salers Tonic
Salers Gentiane토닉 워터
오베르뉴의 젠티아나 리큐어에 토닉을 채워 롱 드링크로 만들고 오렌지 트위스트를 더한 한 잔
Scheepsbitter 앤 콜라
TX Scheepsbitter콜라
텍설섬의 허브 비터 리큐어에 콜라와 오렌지 슬라이스를 더해 얼음 위에 롱 드링크로 즐기는 한 잔
Sonnema Sour
Sonnema Berenburg달걀흰자생레몬 주스심플 시럽
프리슬란트의 허브 비터 리큐어인 베렌뷔르흐로 만드는 클래식 사워
Suze 스프리츠
Suze프로세코소다수Angostura Orange Bitters+1
프랑스 젠티아나 아페리티프로 만드는 스프리츠
Texel Warmer
Texels Juttertje뜨거운 초콜릿 밀크
허브 비터 리큐어 Texels Juttertje를 넣은 포근한 핫초콜릿
The Volcano
Avèze스위트 베르무트
두 재료: 오베르뉴 젠티아나와 스위트 베르무트
Underberg
Underberg
병째로, 상온에서, 한 번에 마시는 방식
Zagreb Twilight
Badel Pelinkovac엘더플라워 리큐어레몬 주스
크로아티아의 쓴쑥 비터 리큐어에 엘더플라워와 레몬을 더해 얼음 위에 쇼트 드링크로 내는 한 잔
Zwack and Soda
Unicum라임 주스심플 시럽소다수
제조사가 직접 내는 방식 그대로 Unicum에 라임, 오이, 소다수를 더한 롱 드링크