컬리너리 칵테일

포토벨로 버섯가지올리브 오일Angostura Aromatic Bitters+7

스모키하고 달콤한 Angostura 비터스 글레이즈를 발라 구운 포토벨로 갓과 가지 링

헤비 크림바닐라 익스트랙트슈거파우더Angostura Aromatic Bitters

아로마틱 비터스로 향을 낸, 가볍게 단맛을 낸 휘핑크림 — 핫초콜릿, 파이, 커피에 올리는 트리니다드식 토핑

Campari신선한 딸기오렌지 제스트캐스터 설탕

Campari와 설탕에 절인 신선한 딸기 — 이탈리아식 여름 디저트

Cynar아르보리오 쌀채소 육수샬롯+6

Cynar로 마무리한 크리미한 이탈리안 리소토로, 아티초크 베이스 아마로가 채소 스톡을 보강합니다

Fernet-Branca마스카르포네달걀노른자달걀흰자+4

에스프레소 시럽에 Fernet-Branca를 더한 클래식 이탈리안 티라미수 — 베네토 원조에 아마로를 앞세운 변주