
클래식 칵테일
시대를 초월한 클래식부터 현대적인 창작까지 다양하게
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Adonis
피노 셰리스위트 베르무트Angostura Orange Bitters
오렌지 비터스를 더한 저도수 셰리 칵테일
알래스카
진Yellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters
베르무트 자리에 Yellow Chartreuse를 넣은 마티니
아메리카노
Campari스위트 베르무트소다수Angostura Orange Bitters
Campari로 만드는 저도수 아페리티프
Angostura 앤 소다
라임소다수Angostura Bitters
트리니다드 사람들이 즐겨 마시는 음료로, 비터스를 듬뿍 넣고 소다수를 더해 롱 드링크로 만든 한 잔
Aperol 스프리츠
프로세코Aperol소다수
Aperol로 만드는 베네치아의 아페리티프
Aviation
진크렘 드 비올레트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters+1
크렘 드 비올레트와 마라스키노를 넣은 진 칵테일
Bamboo
피노 셰리드라이 베르무트Angostura Orange Bitters
셰리와 베르무트로 만드는 저도수 칵테일
Bicicletta
Campari드라이 화이트 와인소다수레몬 휠
Campari와 드라이 화이트 와인에 소다수를 채운 밀라노식 아페리티보입니다.
블러디 메리
보드카우스터소스핫소스셀러리 비터스+4
토마토와 셀러리 비터스를 더한, 감칠맛 나는 보드카 칵테일입니다.
불바르디에
버번 위스키Campari스위트 베르무트Angostura Orange Bitters
비터스로 복합미를 더한 위스키 베이스의 네그로니 변주입니다.
Brandy Crusta
브랜디오렌지 리큐어생레몬 주스Angostura Bitters+1
설탕 림과 비터스를 곁들인 브랜디 칵테일입니다.
Byrrh Cassis
Byrrh Grand Quinquina크렘 드 카시스소다수
퀸퀴나에 카시스와 소다수를 더한 프랑스 카페의 아페리티프입니다.
샴페인 칵테일
코냑각설탕샴페인Angostura Bitters
설탕과 비터스를 더한 스파클링 와인 칵테일입니다.
Corpse Reviver No. 2
진CointreauLillet Blanc오렌지 비터스+2
압생트 린스와 오렌지 비터스를 더한 클래식 진 사워입니다.
Cynar 스프리츠
프로세코Cynar소다수
이탈리아의 아티초크 비터 리큐어로 만드는 아페리티프 스프리츠입니다.
드라이 마티니
진드라이 베르무트Regans' Orange Bitters No. 6
진과 드라이 베르무트를 차갑게 저어 만들고, 오렌지 비터스로 산뜻함을 더합니다.
Fernet 앤 코크
Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola
아르헨티나의 국민 음료로, Fernet-Branca와 Coca-Cola를 얼음 가득한 긴 잔에 섞습니다. 현지에서는 fernandito(페르난디토)라고 부릅니다.
Ferrari
Fernet Pianta레드 아페리티보
페르넷과 레드 아페리티보를 동량으로 낮은 잔에 넣고 빙 돌려 섞습니다.
Fourth Regiment
라이 위스키스위트 베르무트The Bitter Truth Orange Bitters+2
세 가지 비터스가 들어가는 1890년대 맨해튼 변형입니다.
Garibaldi
Campari생오렌지 주스
얼음 위에 Campari를 붓고, 가볍게 거품이 일도록 휘핑한 생오렌지 주스를 더한 칵테일
Hanky Panky
진스위트 베르무트Fernet Branca
진과 스위트 베르무트에 Fernet Branca를 더한 칵테일입니다.
핫 토디
위스키생레몬 주스꿀Angostura Aromatic Bitters+1
꿀과 레몬을 넣어 몸을 녹여 주는 따뜻한 위스키 칵테일
아이리시 커피
아이리시 위스키헤비 크림흑설탕코코아 비터스+1
뜨거운 커피와 아이리시 위스키, 흑설탕 위에 살짝 휘핑한 크림 층을 얹고 코코아 비터스로 산뜻함을 더한 1943년의 오리지널
La Louisiane
라이 위스키스위트 베르무트BénédictinePeychaud's Bitters+1
라이 위스키, 스위트 베르무트, Bénédictine에 Peychaud's와 압생트를 더한 한 잔
Last Word
진Green Chartreuse마라스키노 리큐어생라임 주스
Green Chartreuse와 마라스키노를 넣은 동량 진 칵테일
마이 타이
숙성 자메이카 럼오렌지 큐라소생라임 주스Angostura Aromatic Bitters+2
숙성 자메이카 럼과 오르쟈 시럽으로 만드는 클래식 티키 칵테일
맨해튼
라이 위스키스위트 베르무트Angostura Bitters
위스키와 베르무트로 만드는 클래식 칵테일
Martinez
올드 톰 진스위트 베르무트마라스키노 리큐어Angostura Orange Bitters
진과 베르무트에 오렌지 비터스를 더한 칵테일
Mexican Firing Squad
블랑코 테킬라그레나딘라임 주스Jack Rudy Aromatic Bitters+1
테킬라, 라임, 그레나딘에 소다수를 더한 롱 드링크
Mi-To
Punt e Mes이탈리아 레드 비터소다수
낮은 텀블러에 얼음을 넣고 스터하는 밀라노-토리노의 반반 칵테일
Navy Grog
다크 럼라이트 럼데메라라 럼Angostura Aromatic Bitters+3
여러 종류의 럼과 비터스로 만드는 티키 칵테일
네그로니
진Campari스위트 베르무트
Campari로 만드는 이탈리아의 아페리티프 칵테일
올드 패션드
버번 위스키각설탕Angostura Bitters
Angostura 비터스를 넣은 클래식 위스키 칵테일입니다.
Piedra
Fernet-Vallet블랑코 테킬라아니스 리큐어
테킬라, 멕시코 페르넷, 아니스를 동량으로 넣고 브랜디 잔에서 돌려 섞는 칵테일입니다.
Pink Gin
진Angostura Bitters
진에 Angostura 비터스로 맛을 낸 영국 해군의 칵테일입니다.
Pink Lady
진달걀흰자생레몬 주스Angostura Orange Bitters+1
그레나딘과 달걀흰자를 넣은 진 사워입니다.
피스코 사워
피스코달걀흰자생라임 주스Angostura Aromatic Bitters+1
피스코로 만드는 페루·칠레의 사워입니다.
Ramos Gin Fizz
진헤비 크림달걀흰자오렌지 플라워 워터+4
오렌지 플라워 워터를 넣은 뉴올리언스의 진 피즈입니다.
Rob Roy
블렌디드 스카치 위스키스위트 베르무트Angostura Aromatic Bitters+1
아로마틱 비터스를 더한 스카치 맨해튼
럼 펀치
숙성 럼라임 주스데메라라 시럽Angostura Bitters
‘하나, 둘, 셋, 넷’으로 이어지는 옛 운율을 바탕으로 한 카리브해 플랜터스 펀치
사제락
라이 위스키압생트각설탕Peychaud's Bitters
Peychaud's 비터스를 넣은 뉴올리언스 칵테일
Sbagliato
프로세코Campari스위트 베르무트
진 대신 프로세코를 넣은 네그로니 변형
Select Spritz
Select Aperitivo프로세코소다수
베네치아 스프리츠의 원조이자 올리브를 곁들이는 바로 그 한 잔
Sherry Cobbler
미디엄 드라이 셰리설탕 시럽오렌지초콜릿 비터스+1
으깬 과일과 셰리, 크러시드 아이스에 초콜릿 비터스를 두루 더한 한 잔
싱가포르 슬링
진Cherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5
체리와 파인애플이 어우러진 Raffles Hotel의 유서 깊은 칵테일
The Improved Cocktail
라이 위스키마라스키노 리큐어압생트Angostura Bitters
Jerry Thomas 시대의 클래식 틀: 스피릿에 마라스키노, 압생트, 비터스를 더한 칵테일
Toronto
라이 위스키Fernet Branca심플 시럽Angostura Aromatic Bitters
Fernet Branca를 주연으로 내세운 라이 위스키 칵테일
Vesper
진보드카Cocchi Americano
Fleming의 마티니: 진, 보드카, 퀸퀴나를 충분히 오래 저어 만든 칵테일
Vieux Carré
라이 위스키코냑스위트 베르무트Peychaud's Bitters+2
Peychaud's와 Angostura, 두 가지 비터스를 바탕으로 한 뉴올리언스 칵테일
위스키 사워
버번 위스키달걀흰자Miraculous FoamerAngostura Bitters+2
아로마틱 비터스를 더한 클래식 사워 칵테일
좀비
자메이카 다크 럼푸에르토리코 골드 럼데메라라 럼(151 프루프)Angostura Aromatic Bitters+6
여러 럼과 비터스를 쓴 강렬한 티키 칵테일