재료
- 2.25 cl생라임 주스갓 짜낸대체품: 키 라임 권장
- 2.25 clGreen Chartreuse프랑스 허브 리큐어대체품: 진정한 대체 불가
- 2.25 cl마라스키노 리큐어Luxardo 마라스키노대체품: 진정한 대체 불가
- 2.25 cl진런던 드라이 진대체품: Plymouth Gin
만드는 법
- 셰이커에 진 2.25 cl, Green Chartreuse 2.25 cl, 마라스키노 리큐어 2.25 cl, 신선한 라임 주스 2.25cl를 넣으십시오
- 얼음을 채우고 힘차게 셰이크하십시오
- 차갑게 식힌 쿠페 글라스에 더블 스트레인하십시오
잔을 미리 차갑게 식혀 둡니다
테크닉 노트
이퀄 파트라는 말은 계량이 정확해야 한다는 뜻이다. 어느 쪽으로든 1/4온스만 어긋나도 넷 중 하나가 전부를 차지한다.
Last Word의 균형이 맞는 이유
세 가지 모디파이어(Chartreuse의 허브 복합미, 마라스키노의 핵과, 라임의 산미)와 베이스 스피릿을 같은 비율로 쓴다는 것은 어떤 재료도 숨을 수 없다는 뜻입니다. 그 보태니컬이 Chartreuse의 허브와 겹치기에 진이 연결 고리입니다. 라임의 산미는 두 스위트 리큐어가 시럽으로 무너지지 않게 잡아줍니다.