Last Word — Cocktail al gin in parti uguali con Chartreuse verde e maraschino

Last Word

Cocktail al gin in parti uguali con Chartreuse verde e maraschino

Numero di persone

Ingredienti

  • 2.25 clSucco di lime fresco
    Spremuto fresco
    Sostituto: Preferibilmente Key lime
  • 2.25 clGreen Chartreuse
    Liquore alle erbe francese
    Sostituto: Nessun vero sostituto
  • 2.25 clLiquore al maraschino
    Luxardo Maraschino
    Sostituto: Nessun vero sostituto
  • 2.25 clGin
    Gin London Dry
    Sostituto: Gin Plymouth

Istruzioni

  1. Aggiungere 2.25 cl di gin, 2.25 cl di Green Chartreuse, 2.25 cl di liquore maraschino e 2.25 cl di succo di lime fresco nello shaker
  2. Riempire di ghiaccio e shakerare energicamente
  3. Filtrare con doppio filtraggio in una coppetta ghiacciata

    Raffreddare il bicchiere in anticipo

Note sulla tecnica

Parti uguali significa che il dosaggio deve essere preciso. Un quarto d'oncia di scarto in un senso o nell'altro e uno dei quattro si prende tutto.

Perché Last Word funziona

Parti uguali di tre modificatori (la complessità erbacea della Chartreuse, la frutta con nocciolo del maraschino, l'acidità del lime) e un distillato base fanno sì che nessun ingrediente possa nascondersi. Il gin è il collegamento perché le sue botaniche si sovrappongono alle erbe della Chartreuse. L'acidità del lime impedisce ai due liquori dolci di collassare in sciroppo.

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