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Prep time: 3 min
Yield: 1
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 3/4 oz Succo di lime fresco; 3/4 oz Green Chartreuse; 3/4 oz Liquore al maraschino; 3/4 oz Gin

Ingredienti

3/4 ozSucco di lime fresco
Spremuto fresco
3/4 ozGreen Chartreuse
Liquore alle erbe francese
3/4 ozLiquore al maraschino
Luxardo Maraschino
3/4 ozGin
Gin London Dry

Istruzioni

Aggiungere 2.25 cl di gin, 2.25 cl di Green Chartreuse, 2.25 cl di liquore maraschino e 2.25 cl di succo di lime fresco nello shaker
Riempire di ghiaccio e shakerare energicamente
Filtrare con doppio filtraggio in una coppetta ghiacciata
Raffreddare il bicchiere in anticipo

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Dettagli

Parti uguali di tre modificatori (la complessità erbacea della Chartreuse, la frutta con nocciolo del maraschino, l'acidità del lime) e un distillato base fanno sì che nessun ingrediente possa nascondersi. Il gin è il collegamento — le sue botaniche si sovrappongono alle erbe della Chartreuse — e l'acidità del lime impedisce ai due liquori dolci di collassare in sciroppo.

Categoria

Classico

Livello di difficoltà

facile

Tempo di preparazione

3 minuti

Tipo di bicchiere

Coppa

Guarnizione

Nessuna

Note sulla tecnica

Shakerare con ghiaccio, filtrare due volte

Contesto storico

Creato al Detroit Athletic Club durante il Proibizionismo e dimenticato per decenni. Riportato in auge da Murray Stenson allo Zig Zag Cafe di Seattle nel 2004, divenne uno dei più importanti cocktail riscoperti del rinascimento del cocktail artigianale. Il formato in parti uguali ha ispirato una generazione di varianti moderne.