Last Word — Coquetel de gin em partes iguais com Chartreuse verde e maraschino

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Coquetel de gin em partes iguais com Chartreuse verde e maraschino

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Ingredientes

  • 22,5 mlSuco de Limão Fresco
    Espremido na hora
    Substituto: Limão-galego, de preferência
  • 22,5 mlChartreuse verde
    Licor de ervas francês
    Substituto: Não há substituto à altura
  • 22,5 mlLicor Maraschino
    Luxardo Maraschino
    Substituto: Não há substituto à altura
  • 22,5 mlGin
    Gin London Dry
    Substituto: Gin Plymouth

Modo de preparo

  1. Colocar na coqueteleira 22,5 ml de gin, 22,5 ml de Chartreuse verde, 22,5 ml de licor maraschino e 22,5 ml de suco de limão fresco
  2. Encher de gelo e bater vigorosamente
  3. Coar duas vezes para uma taça coupe gelada

    Gelar o copo antes

Notas de técnica

Partes iguais exigem uma dose exata. Um desvio de 7,5 ml para qualquer lado e um dos quatro ingredientes domina tudo.

Por que Last Word funciona

Partes iguais de três modificadores (a complexidade herbal do Chartreuse, a fruta de caroço do maraschino, a acidez do limão) e de um destilado base significam que nenhum ingrediente consegue se esconder. O gin é o elo porque seus botânicos se sobrepõem às ervas do Chartreuse. A acidez do limão impede que os dois licores doces virem um xarope.

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