
原料
- 2.25 cl鲜青柠汁鲜榨替代品:首选 key lime 青柠
- 2.25 clGreen Chartreuse法国草本利口酒替代品:无真正的替代品
- 2.25 cl马拉斯奇诺利口酒Luxardo 马拉斯奇诺樱桃利口酒替代品:无真正的替代品
- 2.25 cl金酒伦敦干型金酒替代品:Plymouth 金酒
调制步骤
- 将 2 cl 金酒、2 cl Green Chartreuse、2 cl 马拉斯奇诺利口酒和 2 cl 鲜青柠汁加入摇酒壶
- 加满冰块,用力摇匀
- 双重过滤滤入冰镇碟形杯
预先冰镇酒杯
技法笔记
等量意味着倒酒必须精准。任一方向偏差1/4盎司,四者之一就会完全接管整杯。
Last Word 为什么好喝
三种调味成分等份(Chartreuse 的草本层次、maraschino 的核果、青柠的酸)再加一款基酒,意味着没有任何原料能藏身。金酒是连接者,因为它的植物香料与 Chartreuse 的草本相互交叠。青柠的酸则让那两款甜利口酒不至塌陷成糖浆。