
苦味利口酒
苦味利口酒目录——阿玛罗、开胃酒与餐后酒,附风味档案、饮用传统与经典鸡尾酒
1882
Fernet 1882
阿根廷菲奈特,薄荷清凉、爽冽,衬于苦味草本之上,是一杯出色菲奈特可乐的灵魂
Angeleno
Amaro Angeleno
洛杉矶阿马罗,柑橘为先,微苦
Angostura
Amaro di Angostura
来自 Angostura 的阿马罗风格苦味利口酒
Aperol
Aperol
意大利开胃酒,橙香明亮
Averna
Averna
西西里阿马罗,融入地中海草本
Avèze
Avèze
奥弗涅龙胆开胃酒,泥土气息、干爽
Badel
Pelinkovac
克罗地亚苦艾苦味酒,色深,苦得爽冽
Becherovka
Becherovka
波希米亚草本苦味酒,以肉桂与丁香为主导
Bigallet
China-China
法国 China-China 苦味酒,苦橙与金鸡纳交织,带可乐般的深度
Bols
Bols Oranjebitter
传统荷兰橙味苦味利口酒
Bonal
Bonal Gentiane-Quina
法国龙胆与金鸡纳开胃酒
Branca
Brancamenta
薄荷为先的菲奈特,在苦味草本基底上极致清凉
Braulio
Braulio
意大利阿尔卑斯餐后酒,来自伦巴第山区
Breckenridge
Breckenridge Bitter
科罗拉多阿马罗,苦味基底之上是橙香与暖香料
Byrrh
Byrrh Grand Quinquina
法国金鸡纳开胃酒,以密甜尔葡萄酒为基底,微苦
Caffo
Vecchio Amaro del Capo
卡拉布里亚阿马罗,甘草与橙香为先,带清凉尾韵
Campari
Campari
标志性的意大利苦味开胃酒
Cappelletti
Amaro Pasubio
阿尔卑斯葡萄酒基阿马罗,来自多洛米蒂,带野生蓝莓与山松气息
Cappelletti
Aperitivo Americano Rosso
葡萄酒基意大利开胃酒,微苦,带苦橙与红色水果气息
Cappelletti
Sfumato Rabarbaro
大黄为先的意大利苦味利口酒,带独特烟熏气息
Cardamaro
Cardamaro
葡萄酒基阿马罗,取自刺菜蓟与圣蓟,柔和、微苦
Carpano
Punt e Mes
都灵苦甜特色酒,半甜半苦,葡萄酒之上是橙香与龙胆
China Martini
China Martini
意大利金鸡纳阿马罗,苦甜交织,带可乐般的深度
CioCiaro
Amaro CioCiaro
意大利中部阿马罗,橙香为先、苦甜平衡,是经典 Amer Picon 的替代之选
Cocchi
Cocchi Americano
皮埃蒙特奎宁开胃酒,以莫斯卡托葡萄酒为基底,苦甜交织、柑橘气息
Contratto
Contratto Bitter
皮埃蒙特红色苦味开胃酒,天然色泽,橙香为先
Crodino
Crodino
意大利无酒精金色开胃酒
Cynar
Cynar
意大利洋蓟基苦味开胃酒
Demänovka
Demänovka
斯洛伐克草本苦味酒,带山地草本与蜂蜜
Dolin
Génépy le Chamois
阿尔卑斯 genepi 利口酒,草本、微甜
Don Ciccio & Figli
Concerto
精酿阿马罗,带咖啡、可可与草本,醇厚、苦甜交织
Everleaf
Forest
无酒精苦甜植物开胃酒
Faccia Brutto
Fernet Pianta
布鲁克林精酿菲奈特,薄荷与苦味草本,意式风格
Fernet
Fernet Branca
意大利餐后酒,草本气息浓烈
Forthave Spirits
Marseille
纽约精酿苦味利口酒,龙胆为先,风味近似 Chartreuse
Galliano
L'Aperitivo
意大利开胃酒,明亮橙香与草本,适合调制 spritz
Gammel Dansk
Gammel Dansk
丹麦苦味酒,以草本与暖香料调配为基
Ghia
Ghia
无酒精地中海植物开胃酒
Isolabella
Amaro 18 Isolabella
米兰阿马罗,甘草主导、苦甜交织
Jeppson's
Malört
芝加哥苦艾烈酒,苦味毫不妥协,带西柚般的干爽
Jägermeister
Jägermeister
德国草本利口酒,含 56 种植物
Killepitsch
Killepitsch
杜塞尔多夫草本利口酒,色深,数十种植物带来暖香料气息
Kuemmerling
Kuemmerling
德国草本苦味酒,单份装,以茴香与草本为主导
Leopold Bros
Three Pins
科罗拉多阿尔卑斯草本利口酒,带山地草本与柑橘
Letherbee
Fernet
芝加哥精酿菲奈特,薄荷、苦味,意式风格
Licor 43
Licor 43
西班牙草本利口酒,含 43 种植物
Lo-Fi
Gentian Amaro
加州阿马罗,以龙胆为基,苦甜、草本
Lucano
Amaro Lucano
巴西利卡塔阿马罗,草本、苦甜,带果干的暖意
Luxardo
Amaro Abano
威尼斯阿马罗,苦味草本之上是暖烘焙香料
Luxardo
Luxardo Bitter
意大利红色苦味开胃酒,色泽鲜亮、橙香为先,适合调制 spritz 与 Negroni
Lyre's
Italian Orange
无酒精苦橙 spritz 开胃酒
Martini
Vibrante
来自 Martini 的无酒精苦甜开胃酒
Mattei
Cap Corse
科西嘉金鸡纳开胃酒,葡萄酒之上是柑橘与柔和金鸡纳
Meletti
Meletti
马尔凯阿马罗,以藏红花与柔和茴香为基
Montenegro
Montenegro
意大利阿马罗,植物调配复杂
Nardini
Amaro Nardini
威尼托阿马罗,爽利、龙胆为先,带清凉余味
Nobeltje
Nobeltje
传统荷兰苦味酒,承袭皇室传统
Nonino
Nonino
优质意大利格拉帕基阿马罗
Petrus Boonekamp
Petrus Boonekamp
高酒精度 Boonekamp 苦味酒,干爽、草本气息浓烈
Picon
Amer Picon
法国苦橙开胃酒,带龙胆与奎宁
Pimm's
Pimm's No. 1
英式草本利口酒,以金酒为基
Ramazzotti
Ramazzotti
米兰阿马罗,带甜橙与茴香,经典深色苦甜风格
Riga
Black Balsam
拉脱维亚草本苦味酒,浓烈、深色苦甜
Russo
Amaro dell'Etna
西西里阿马罗,橙香与甘草,苦味柔和
Salers
Salers Gentiane
法国龙胆开胃酒,来自奥弗涅
Sanpellegrino
Sanbitter
意大利无酒精红色苦味开胃酒
Select
Select Aperitivo
威尼斯开胃酒,最初的 spritz 基酒,融合苦橙与大黄
St. Agrestis
Amaro
布鲁克林阿马罗,龙胆与橙香,苦味平衡
St. Agrestis
Inferno Bitter
布鲁克林红色苦味开胃酒,适合调制 spritz,带橙香与龙胆
St. Agrestis
Phony Negroni
无酒精苦甜 Negroni 风格开胃酒
St. George
Bruto Americano
加州阿马罗风格开胃酒,本地植物之上是苦橙
Stock
Cento Erbe
百草意大利阿马罗,草本、均衡
Suze
Suze
法国龙胆开胃酒,色泽明黄
TX Distillery
TX Scheepsbitter
荷兰航海苦味酒,承袭船医药酒传统
Tempus Fugit
Gran Classico Bitter
瑞士复刻,重现 19 世纪原版都灵风格苦味利口酒
Texels
Juttertje Kruidenbitter
传统草本利口酒,来自西弗里西亚群岛的特塞尔岛。依循古老家族配方,以 14 种秘制香草与香料酿成。
Toro
Centerbe
浓烈的阿布鲁佐草本利口酒,翠绿夺目、爽冽
Tosolini
Amaro Tosolini
弗留利阿马罗,龙胆与阿尔卑斯草本,余味顺滑
Underberg
Underberg Bitters
德国草本苦味酒,标志性单份包装
Vallet
Fernet-Vallet
墨西哥菲奈特,苦味基底之上是藏红花与草本
Varnelli
Amaro Sibilla
马尔凯阿马罗,以蜂蜜为基底,苦中带柔和甜意,佐以山地草本
Varnelli
Amaro dell'Erborista
轻苦的马尔凯阿马罗,以蜂蜜为基底,草本、芳香
Vittone
Amaro Santa Maria al Monte
草本气息浓烈的利古里亚阿马罗,干爽、爽冽
Weduwe Joustra
Berenburg
传统弗里西亚草本苦味酒,来自荷兰
Wilfred's
Bittersweet Aperitif
无酒精苦橙与迷迭香开胃酒
Zoco
Pacharán
西班牙黑刺李利口酒,带茴香
Zucca
Rabarbaro Zucca
大黄阿马罗,烟熏、焦糖浓郁,苦味轻盈
Zwack
Unicum
匈牙利草本苦味酒,色深、层次复杂,取自四十种植物