历史背景
传统法式阿尔卑斯开胃葡萄酒。
Bonal Gentiane-Quina 是什么味道？
在酒香浓郁的基底上呈现柔和苦味，龙胆与奎宁树皮带来泥土气息与隐约可可般的深度。比纯龙胆开胃酒更圆润、更甜，伴有阿尔卑斯草本的提振感。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)龙胆根 7/10
入口
(味道)甘草根 6/10
余味
(回味)樱桃果 7/10
试试用 Bonal Gentiane-Quina 替代
指南
常见问题
Bonal 是用什么做的？
Bonal 是一款以葡萄酒为基底的法国开胃酒，用龙胆和金鸡纳树皮调味——正是这种金鸡纳加香酒（quinquina）为它提供了奎宁。装瓶酒精度为 16% ABV。它于 1865 年在法国阿尔卑斯山区创制，口感醇厚、略带苦味。
相关利口酒
风味相近，你可能也会喜欢