

歴史的背景
フランス・アルプスの伝統的なアペリティフワイン
Bonal Gentiane-Quinaはどんな味?
ワインリッチなベースに穏やかな苦味。ゲンチアナとキナ皮が、土のようでほのかにココアを思わせる深みを与えます。純粋なゲンチアナのアペリティフより丸みと甘みがあり、アルプスのハーブの爽やかさが引き立ちます。
Bonal Gentiane-Quinaを使うレシピ
Bonal Gentiane-Quinaを代替品として使う
- Don Ciccio & Figli Concertoの代わりに
- Amaro 18 Isolabellaの代わりに
- Melettiの代わりに
ガイド
よくある質問
Bonal は何からできていますか?
Bonalは、ゲンチアナと、キニーネの供給源となるキナ皮(quinquina)で香味付けした、ワインベースのフランスのアペリティフです。アルコール度数は16%です。1865年にフランス・アルプスで生まれ、豊かでほのかに苦い味わいです。
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