
ビターリキュール
ビターリキュールのカタログ。アマーリ、アペリティフ、ディジェスティフのフレーバープロファイル、飲み方の伝統、定番カクテルを掲載
Aperol
Aperol
明るいオレンジの個性をもつイタリアのアペリティフ
Avèze
Avèze
オーヴェルニュのゲンチアナ・アペリティフ。土のような風味で辛口
Bonal
Bonal Gentiane-Quina
フランスのゲンチアナとキナのアペリティフ
Byrrh
Byrrh Grand Quinquina
ミステルワインをベースにしたフランスのキナ系アペリティフ。ほのかに苦い
Cappelletti
Amaro Pasubio
ドロミテのアルパイン・ヴィノ=アマーロ。野生ブルーベリーと山の松
Cappelletti
Aperitivo Americano Rosso
ワインベースのイタリアのアペリティフ。ビターオレンジと赤い果実のノートでほのかに苦い
Cappelletti
Sfumato Rabarbaro
ルバーブ主体のイタリアのビターリキュール。独特のスモーキーな個性
Cardamaro
Cardamaro
カルドンとアザミから造るワインベースのアマーロ。柔らかく軽い苦み
Carpano
Punt e Mes
トリノのビタースイートな名品。半甘半苦、ワインにオレンジとゲンチアナ
Cocchi
Cocchi Americano
モスカートワインをベースにしたピエモンテのキニーネ・アペリティフ。ビタースイートでシトラシー
Cynar
Cynar
アーティチョークをベースにしたイタリアのビター・アペリティフ
Lo-Fi
Gentian Amaro
ゲンチアナを土台にしたカリフォルニアのアマーロ。ビタースイートでハーバル
Mattei
Cap Corse
コルシカのキナ系アペリティフ。ワインにシトラスと穏やかなキナ
Picon
Amer Picon
ゲンチアナとキニーネを効かせたフランスのビターオレンジ・アペリティフ
Salers
Salers Gentiane
オーヴェルニュ産のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
Select
Select Aperitivo
ヴェネツィアのアペリティフ。ビターオレンジとルバーブによる元祖スプリッツのベース
Suze
Suze
鮮やかな黄色のフランスのゲンチアナ・アペリティフ
Zucca
Rabarbaro Zucca
ルバーブのアマーロ。スモーキーでキャラメルの濃厚さ、軽い苦み