Geschilderde illustratie van een rode cocktail in een tumbler met ijs, gegarneerd met een schijfje sinaasappel

Bitterlikeuren

Een catalogus van amari, aperitivi en digestivi, met smaakprofielen en serveertradities.

Zoekopdracht wissen
88 resultaten
1882

Fernet 1882

Argentijnse fernet, muntig en verkwikkend boven bittere kruiden, de ziel van een goede fernet met cola

Agrosan

Amaro dell'Etna

Siciliaanse amaro, sinaasappel en zoethout met een milde bitterheid

Angeleno

Angeleno Amaro

Amaro uit Los Angeles, met citrus voorop en een milde bitterheid

Angostura

Amaro di Angostura

Bitterlikeur in amarostijl van Angostura

Aperol

Aperol

Italiaans aperitief met een fris sinaasappelkarakter

Averna

Averna

Siciliaanse amaro met mediterrane kruiden

Avèze

Avèze

Gentiaanaperitief uit de Auvergne, aards en droog

Badel

Pelinkovac

Kroatische alsembitter, donker en verkwikkend bitter

Becherovka

Becherovka

Boheemse kruidenbitter met kaneel en kruidnagel voorop

Bigallet

China-China

Franse China-China amer, bittere sinaasappel en kinabast met cola-achtige diepte

Bittermens

Amère Sauvage

Gentiaanlikeur in alpiene stijl, gemaakt van Franse gele gentiaanwortel

Bonal

Bonal Gentiane-Quina

Frans aperitief van gentiaan en kinabast

Branca

Brancamenta

Fernet met pepermunt op de voorgrond, intens verkoelend op een bittere, kruidige basis

Braulio

Braulio

Italiaans alpendigestief uit de bergen van Lombardije

Breckenridge

Breckenridge Bitter

Amaro uit Colorado, sinaasappel en warme specerijen op een bittere basis

Byrrh

Byrrh Grand Quinquina

Frans quinquina-aperitief op een basis van mistellewijn, mild bitter

Caffo

Vecchio Amaro del Capo

Calabrische amaro, zoethout en sinaasappel op de voorgrond met een verkoelend randje

Campari

Campari

Iconisch Italiaans bitteraperitief

Cappelletti

Amaro Pasubio

Alpiene vino-amaro uit de Dolomieten, met wilde bosbes en bergden

Cappelletti

Aperitivo Americano Rosso

Italiaanse aperitivo op wijnbasis, mild bitter, met tonen van bittere sinaasappel en rood fruit

Cappelletti

Sfumato Rabarbaro

Italiaanse bitterlikeur met rabarber voorop en een kenmerkend rokerig karakter

Cardamaro

Cardamaro

Amaro van kardoen en gezegende distel op wijnbasis, zacht en licht bitter

Carpano

Punt e Mes

Bitterzoete specialiteit uit Turijn, één deel zoet op een half deel bitter, met sinaasappel en gentiaan op wijnbasis

China Martini

China Martini

Italiaanse kinabast-amaro, bitterzoet met een cola-achtige diepte

CioCiaro

Amaro CioCiaro

Amaro uit Midden-Italië met sinaasappel voorop, bitterzoet, de klassieke vervanger voor Amer Picon

Cocchi

Cocchi Americano

Piëmontees kinine-aperitief op basis van Moscatowijn, bitterzoet en citrusachtig

Contratto

Contratto Bitter

Piëmontese rode bitteraperitivo, natuurlijk gekleurd en met sinaasappel voorop

Crodino

Crodino

Italiaanse alcoholvrije aperitivo met een gouden kleur

Cynar

Cynar

Italiaans bitteraperitief op basis van artisjok

De Kuyper

Oranjebitter

Traditionele Nederlandse oranjebitter

Demänovka

Demänovka

Slowaakse kruidenbitter, bergkruiden en honing

Dolin

Génépy le Chamois

Alpiene génépi-likeur, kruidig en licht zoet

Don Ciccio & Figli

Concerto

Ambachtelijke amaro met koffie, cacao en kruiden, rijk en bitterzoet

Everleaf

Forest

Alcoholvrij bitterzoet botanisch aperitief

Faccia Brutto

Fernet Pianta

Ambachtelijke fernet uit Brooklyn: munt en bittere kruiden in Italiaanse stijl

Fernet

Fernet Branca

Italiaans digestief met een intens kruidig karakter

Forthave Spirits

Marseille

Ambachtelijke bitterlikeur uit New York, gentiaan voorop, met een profiel dat aan Chartreuse doet denken

Galliano

L'Aperitivo

Italiaanse aperitivo, frisse sinaasappel en kruiden, gemaakt voor de spritz

Gammel Dansk

Gammel Dansk

Deense bitter op basis van een melange van kruiden en warme specerijen

Ghia

Ghia

Alcoholvrij aperitief met mediterrane botanische ingrediënten

Isolabella

Amaro 18 Isolabella

Milanese amaro, bitterzoet, met zoethout op de voorgrond

Jeppson's

Malört

Sterkedrank uit Chicago op basis van alsem, compromisloos bitter en met de droogte van grapefruit

Jägermeister

Jägermeister

Duitse kruidenlikeur met 56 botanische ingrediënten

Killepitsch

Killepitsch

Kruidenlikeur uit Düsseldorf, donker en warm gekruid met tientallen botanische ingrediënten

Kuemmerling

Kuemmerling

Duitse kruidenbitter in flesjes voor één portie, met anijs en kruiden voorop

Leopold Bros

Three Pins

Alpiene kruidenlikeur uit Colorado, met bergkruiden en citrus

Letherbee

Fernet

Ambachtelijke fernet uit Chicago naar Italiaans voorbeeld, vol munt en bitter

Licor 43

Licor 43

Spaanse vanille-en-citruslikeur met 43 ingrediënten

Lo-Fi

Gentian Amaro

Amaro uit Californië, opgebouwd rond gentiaan, bitterzoet en kruidig

Lucano

Amaro Lucano

Amaro uit Basilicata, kruidig en bitterzoet met de warmte van gedroogd fruit

Luxardo

Amaro Abano

Venetiaanse amaro, warme bakkruiden boven bittere kruiden

Luxardo

Luxardo Bitter

Italiaanse rode bitteraperitivo, levendig, met sinaasappel op de voorgrond, voor spritzes en Negroni's

Lyre's

Italian Orange

Alcoholvrije spritz-aperitivo van bittere sinaasappel

Martini

Vibrante

Alcoholvrije bitterzoete aperitivo van Martini

Mattei

Cap Corse

Corsicaans quinquina-aperitief, citrus en milde kinabast op wijnbasis

Meletti

Meletti

Amaro uit de Marche, opgebouwd rond saffraan en milde anijs

Montenegro

Montenegro

Italiaanse amaro met een complexe melange van botanische ingrediënten

Nardini

Amaro Nardini

Amaro uit Veneto: fris, gentiaan voorop en een verkoelende afdronk

Nobeltje

Nobeltje

Traditionele Nederlandse bitterlikeur

Nonino

Nonino

Premium Italiaanse amaro op grappabasis

Petrus Boonekamp

Petrus Boonekamp

Boonekamp-bitter met een hoog alcoholpercentage, droog en intens kruidig

Picon

Amer Picon

Frans aperitief van bittere sinaasappel, met gentiaan en kinine

Pimm's

Pimm's No. 1

Britse kruidenlikeur op basis van gin

Ramazzotti

Ramazzotti

Milanese amaro met zoete sinaasappel en anijs, een klassieker in de donkere, bitterzoete stijl

Riga

Black Balsam

Letse kruidenbitter, intens, donker en bitterzoet

Salers

Salers Gentiane

Frans gentiaanaperitief uit de Auvergne

Sanpellegrino

Sanbitter

Italiaans alcoholvrij rood bitteraperitief

Santa Maria al Monte

Amaro Santa Maria al Monte

Intens kruidige Ligurische amaro, droog en verkwikkend

Select

Select Aperitivo

Venetiaanse aperitivo, de oorspronkelijke spritzbasis van bittere sinaasappel en rabarber

Sonnema

Berenburg

De bekendste Friese berenburg, in 1860 voor het eerst gemaakt in Dokkum

St. Agrestis

Amaro

Amaro uit Brooklyn, gentiaan en sinaasappel met een gebalanceerde bitterheid

St. Agrestis

Inferno Bitter

Rode bitter-aperitivo uit Brooklyn, een Amerikaans antwoord op Campari

St. George

Bruto Americano

Californisch aperitief in amarostijl, bittere sinaasappel over botanische ingrediënten uit de streek

Suze

Suze

Frans gentiaanaperitief met een felgele kleur

TX Distillery

TX Scheepsbitter

Maritieme Nederlandse bitter met een verleden als medicijn aan boord

Tempus Fugit

Gran Classico Bitter

Zwitserse reconstructie van de oorspronkelijke 19e-eeuwse bitterlikeur in Turijnse stijl

Texels

Juttertje Kruidenbitter

Traditionele kruidenbitter van het eiland Texel, een van de Waddeneilanden. Gemaakt van 14 geheime kruiden en specerijen volgens een oud familierecept.

Toro

Centerbe

Intense kruidenlikeur uit de Abruzzen, felgroen en verkwikkend

Tosolini

Amaro Tosolini

Amaro uit Friuli, gentiaan en alpenkruiden met een zachte afdronk

Underberg

Underberg Bitters

Duitse kruidenbitter in het iconische portieflesje

Vallet

Fernet-Vallet

Mexicaanse fernet, saffraan en kruiden op een bittere basis

Varnelli

Amaro Sibilla

Amaro op honingbasis uit de Marche, bitter en zachtzoet, met bergkruiden

Varnelli

Amaro dell'Erborista

Licht bittere amaro op honingbasis uit de Marche, kruidig en aromatisch

Weduwe Joustra

Berenburg

Traditionele Friese kruidenbitter uit Nederland

Wilfred's

Bittersweet Aperitif

Alcoholvrij aperitief van bittere sinaasappel en rozemarijn

Zoco

Pacharán

Spaanse sleedoornlikeur met anijs

Zucca

Rabarbaro Zucca

Rabarber-amaro, rokerig en karamelrijk, met een lichte bitterheid

Zwack

Unicum

Hongaarse kruidenbitter, donker en complex door meer dan veertig botanische ingrediënten