
Bitterlikeuren
Een catalogus van amari, aperitivi en digestivi, met smaakprofielen en serveertradities.
Er is iets kapotgegaan aan onze kant
We zijn op de hoogte en werken aan een oplossing.
Fernet 1882
Argentijnse fernet, muntig en verkwikkend over bittere kruiden, de ziel van een goede fernet met cola
Amaro dell'Etna
Siciliaanse amaro, sinaasappel en zoethout met milde bitterheid
Amaro Angeleno
Amaro uit Los Angeles, citrusrijk en licht bitter
Amaro di Angostura
Bitterlikeur in amaro-stijl van Angostura
Aperol
Italiaans aperitief met een helder sinaasappelkarakter
Averna
Siciliaanse amaro met mediterrane kruiden
Avèze
Gentiaanaperitief uit de Auvergne, aards en droog
Pelinkovac
Kroatische alsembitter, donker en verkwikkend bitter
Becherovka
Boheemse kruidenbitter, met kaneel en kruidnagel op de voorgrond
China-China
Franse China-China amer, bittere sinaasappel en kinabast met cola-achtige diepte
Amère Sauvage
Gentiaanlikeur in alpiene stijl, gemaakt met Franse gele gentiaanwortel
Bonal Gentiane-Quina
Frans aperitief van gentiaan en kinabast
Brancamenta
Fernet met pepermunt op de voorgrond, intens verkoelend over een bittere kruidenbasis
Braulio
Italiaans alpendigestief uit de bergen van Lombardije
Breckenridge Bitter
Amaro uit Colorado, sinaasappel en warme specerijen over een bittere basis
Byrrh Grand Quinquina
Frans quinquina-aperitief op een basis van mistellewijn, licht bitter
Vecchio Amaro del Capo
Calabrische amaro, met zoethout en sinaasappel op de voorgrond en een verkoelende toets
Campari
Iconisch Italiaans bitteraperitief
Amaro Pasubio
Alpiene vino-amaro uit de Dolomieten, wilde bosbes en bergden
Aperitivo Americano Rosso
Italiaanse aperitivo op wijnbasis, licht bitter met tonen van bittersinaasappel en rood fruit
Sfumato Rabarbaro
Italiaanse bitterlikeur met rabarber op de voorgrond en een kenmerkend rokerig karakter
Cardamaro
Amaro op wijnbasis van kardoen en gezegende distel, zacht en licht bitter
Punt e Mes
Turijnse bitterzoete specialiteit, half zoet en half bitter, sinaasappel en gentiaan over wijn
China Martini
Italiaanse kinabast-amaro, bitterzoet met cola-achtige diepte
Amaro CioCiaro
Amaro uit Midden-Italië, met sinaasappel op de voorgrond en bitterzoet, een klassieke vervanger voor Amer Picon
Cocchi Americano
Piëmontees kinine-aperitief op een basis van Moscatowijn, bitterzoet en citrusachtig
Contratto Bitter
Piëmontese rode bitter-aperitivo, natuurlijk gekleurd en met sinaasappel op de voorgrond
Crodino
Italiaanse alcoholvrije gouden aperitivo
Cynar
Italiaans bitteraperitief op basis van artisjok
Oranjebitter
Traditionele Nederlandse oranjebitter
Demänovka
Slowaakse kruidenbitter, bergkruiden en honing
Génépy le Chamois
Alpiene génépi-likeur, kruidig en licht zoet
Concerto
Ambachtelijke amaro met koffie, cacao en kruiden, rijk en bitterzoet
Forest
Alcoholvrij bitterzoet botanisch aperitief
Fernet Pianta
Ambachtelijke fernet uit Brooklyn, munt en bittere kruiden in Italiaanse stijl
Fernet Branca
Italiaans digestief met een intens kruidig karakter
Marseille
Ambachtelijke bitterlikeur uit New York met een gentiaanrijk, Chartreuse-verwant profiel
L'Aperitivo
Italiaanse aperitivo, heldere sinaasappel en kruiden voor spritzes
Gammel Dansk
Deense bitter, opgebouwd rond een melange van kruiden en warme specerijen
Ghia
Alcoholvrij mediterraan botanisch aperitief
Amaro 18 Isolabella
Milanese amaro, met zoethout op de voorgrond en bitterzoet
Malört
Alsemgedistilleerd uit Chicago, compromisloos bitter en grapefruitdroog
Jägermeister
Duitse kruidenlikeur met 56 botanische ingrediënten
Killepitsch
Kruidenlikeur uit Düsseldorf, donker en warm gekruid door tientallen botanische ingrediënten
Kuemmerling
Duitse kruidenbitter in eenpersoonsformaat, met anijs en kruiden op de voorgrond
Three Pins
Alpiene kruidenlikeur uit Colorado, bergkruiden en citrus
Fernet
Ambachtelijke fernet uit Chicago, muntig en bitter in Italiaanse stijl
Licor 43
Spaanse kruidenlikeur met 43 botanische ingrediënten
Gentian Amaro
Amaro uit Californië, opgebouwd rond gentiaan, bitterzoet en kruidig
Amaro Lucano
Amaro uit Basilicata, kruidig en bitterzoet met de warmte van gedroogd fruit
Amaro Abano
Venetiaanse amaro, warme bakkruiden over bittere kruiden
Luxardo Bitter
Italiaanse rode bitter-aperitivo, levendig en met sinaasappel op de voorgrond voor spritzes en Negroni's
Italian Orange
Alcoholvrije spritz-aperitivo van bittere sinaasappel
Vibrante
Alcoholvrije bitterzoete aperitivo van Martini
Cap Corse
Corsicaans quinquina-aperitief, citrus en milde kinabast over wijn
Meletti
Amaro uit de Marche, opgebouwd rond saffraan en milde anijs
Montenegro
Italiaanse amaro met een complexe botanische melange
Amaro Nardini
Amaro uit Veneto, levendig en met gentiaan op de voorgrond en een verkoelende afdronk
Nobeltje
Traditionele Nederlandse bitter met koninklijk erfgoed
Nonino
Premium Italiaanse amaro op grappabasis
Petrus Boonekamp
Boonekamp-bitter op hoge sterkte, droog en intens kruidig
Amer Picon
Frans aperitief van bittere sinaasappel met gentiaan en kinine
Pimm's No. 1
Britse kruidenlikeur op ginbasis
Ramazzotti
Milanese amaro met zoete sinaasappel en anijs, een klassieke donkere bitterzoete amaro
Black Balsam
Letse kruidenbitter, intens en donker-bitterzoet
Salers Gentiane
Frans gentiaanaperitief uit de Auvergne
Sanbitter
Italiaanse alcoholvrije rode bitter-aperitivo
Select Aperitivo
Venetiaanse aperitivo, de originele spritzbasis van bittere sinaasappel en rabarber
Berenburg
De bekendste Friese berenburg, voor het eerst gemaakt in Dokkum in 1860
Amaro
Amaro uit Brooklyn, gentiaan en sinaasappel met gebalanceerde bitterheid
Inferno Bitter
Rode bitter-aperitivo uit Brooklyn, het Amerikaanse antwoord op Campari
Bruto Americano
Californisch aperitief in amaro-stijl, bittere sinaasappel over lokale botanische ingrediënten
Suze
Frans gentiaanaperitief met een helder gele kleur
TX Scheepsbitter
Maritieme Nederlandse bitter met een verleden als scheepsmedicijn
Gran Classico Bitter
Zwitserse reconstructie van de originele bitterlikeur in Torino-stijl uit de 19e eeuw
Juttertje Kruidenbitter
Traditionele kruidenlikeur van het eiland Texel in de Waddeneilanden. Gemaakt van 14 geheime kruiden en specerijen volgens een oud familierecept.
Centerbe
Intense kruidenlikeur uit de Abruzzen, felgroen en verkwikkend
Amaro Tosolini
Amaro uit Friuli, gentiaan en alpenkruiden met een zachte afdronk
Underberg Bitters
Duitse kruidenbitters in iconische eenpersoonsverpakking
Fernet-Vallet
Mexicaanse fernet, saffraan en kruiden over een bittere basis
Amaro Sibilla
Amaro uit de Marche op een honingbasis, bitter en licht zoet met bergkruiden
Amaro dell'Erborista
Licht gebitterde amaro uit de Marche op een honingbasis, kruidig en aromatisch
Amaro Santa Maria al Monte
Intens kruidige Ligurische amaro, droog en verkwikkend
Berenburg
Traditionele Friese kruidenbitter uit Nederland
Bittersweet Aperitif
Alcoholvrij aperitief van bittere sinaasappel en rozemarijn
Pacharán
Spaanse sleepruimlikeur met anijs
Rabarbaro Zucca
Rabarber-amaro, rokerig en rijk aan karamel met lichte bitterheid
Unicum
Hongaarse kruidenbitter, donker en complex door veertig botanische ingrediënten