Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Byrrh Grand Quinquina
Frans quinquina-aperitief op een basis van mistellewijn, licht bitter
Historische context
In 1866 gecreëerd door de gebroeders Violet in Thuir, Zuid-Frankrijk
Hoe smaakt Byrrh Grand Quinquina?
Wijnrijk en zacht bitter, met roodfruitzoetheid, bittere sinaasappel en een cacaotoon door rijping op eikenhout. De kinabast voegt een droge rand toe aan een zacht, portachtig lichaam.
Recepten met Byrrh Grand Quinquina
Byrrh Grand Quinquina als alternatief gebruiken
- In plaats van Campari
- In plaats van St. George Bruto Americano
Gidsen
FAQ
Waar bestaat Byrrh uit?
Byrrh is een aperitief op wijnbasis, versterkt en op smaak gebracht met kinine-rijke kinabast (quinquina) en andere botanische ingrediënten, daarna gerijpt op eikenhout. Het wordt gebotteld op 17% ABV. De gebroeders Violet creëerden het in 1866 in Thuir, in de Franse Pyreneeën.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel