Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Byrrh Grand Quinquina
Franse quinquina-aperitief op een basis van mistellewijn, mild bitter
Historische context
In 1866 gecreëerd door de gebroeders Violet in Thuir, Zuid-Frankrijk
Hoe smaakt Byrrh Grand Quinquina?
Wijnig en mild bitter, met de zoetheid van rood fruit, bittere sinaasappel en een vleugje van cacao dankzij de rijping op eikenhout. De kinabast geeft een droog randje aan een zachte, portachtige body.
Recepten met Byrrh Grand Quinquina
Byrrh Grand Quinquina als alternatief gebruiken
- In plaats van Campari
- In plaats van St. George Bruto Americano
Gidsen
FAQ
Waar is Byrrh van gemaakt?
Byrrh is een aperitief op wijnbasis, versterkt en gearomatiseerd met kininerijke kinabast (quinquina) en andere botanische ingrediënten, en daarna gerijpt op eikenhout. Het wordt gebotteld op 17% alcohol. De gebroeders Violet creëerden het in 1866 in Thuir, in de Franse Pyreneeën.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel