Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Amer Picon
Frans aperitief van bittere sinaasappel met gentiaan en kinine
Historische context
In 1837 gecreëerd door Gaétan Picon
Hoe smaakt Amer Picon?
Gedomineerd door een diepe smaak van gebrande sinaasappel, met gentiaan en kinabast die de afdronk droger maken. Geconcentreerd en bitter — traditioneel aangelengd met water, bier of spuitwater.
Recepten met Amer Picon
Amer Picon als alternatief gebruiken
- In plaats van St. George Bruto Americano
- In plaats van Cocchi Americano
- In plaats van Nobeltje
- In plaats van Campari
Gidsen
FAQ
Waar bestaat Amer Picon uit?
Amer Picon is een Franse bittere sinaasappelaperitief, gemaakt van gedroogde sinaasappelschillen, gentiaan en kinabast. Het wordt gebotteld op 18% ABV. Gaétan Picon maakte het voor het eerst tijdens zijn legering in het 19e-eeuwse Algerije, en het werd een vaste waarde in Franse cafés.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel