历史背景
1837年由 Gaétan Picon 创制。
Amer Picon 是什么味道？
以深沉的焦橙风味主导，龙胆与奎宁树皮使收尾变得干爽。浓缩而苦——传统上以水、啤酒或苏打水稀释。
风味演变
每个阶段之间留出 30-60 秒，感受风味的演变。
香气评估
闻香能展现香气的复杂层次。品利口酒时，不妨花些时间细品其酒香——相比浓缩的苦精，它的香气发展得更为充分。
口感评估
啜饮一口，让利口酒在口中铺展，留意界定这一风格的苦、甜与草本气息之间的平衡。
余味分析
咽下后，留意口中萦绕不散的风味。余味呈现的是最复杂、也最持久的印象。
闻香
(香气)橙皮 8/10
入口
(味道)龙胆根 6/10
余味
(回味)金鸡纳树皮 6/10
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常见问题
Amer Picon 是用什么做的？
Amer Picon 是一款法国苦橙开胃酒，由橙皮干、龙胆和金鸡纳树皮制成。装瓶酒精度为 18% ABV。Gaétan Picon 于 19 世纪驻扎阿尔及利亚期间首次制作出它，它后来成了法国咖啡馆里的常备之物。
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