Leve e refrescante aperitivo leve e cítrico
Amer Picon
Aperitivo francês de laranja amarga com genciana e quinina
Contexto histórico
Criado por Gaétan Picon em 1837
Qual é o sabor de Amer Picon?
Dominado por um sabor profundo de laranja queimada, com genciana e casca de quina secando o final. Concentrado e amargo — tradicionalmente diluído com água, cerveja ou soda.
Receitas com Amer Picon
Usar Amer Picon como substituto
- No lugar de St. George Bruto Americano
- No lugar de Cocchi Americano
- No lugar de Nobeltje
- No lugar de Campari
Guias
Perguntas frequentes
Do que é feito o Amer Picon?
O Amer Picon é um aperitivo francês de laranja amarga feito de cascas de laranja secas, genciana e casca de quina. É engarrafado com 18% de teor alcoólico. Gaétan Picon o produziu pela primeira vez enquanto estava destacado na Argélia do século XIX, e tornou-se um clássico dos cafés na França.
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