Evenwichtig & complex bitterzoete, kruidige amaro

Amaro Santa Maria al Monte

Name: Amaro Santa Maria al Monte
Brand: Santa Maria al Monte

Intens kruidige Ligurische amaro, droog en verkwikkend

Hoog (40,0% alcohol)700 ml digestief

Historische context

Ligurische amaro naar een Genuees recept dat in 1892 werd gepatenteerd; sinds 1911 gemaakt door het huis Nicola Vignale en tegenwoordig in handen van Gruppo Caffo

Hoe smaakt Amaro Santa Maria al Monte?

Gentiaan in de neus, daaronder een alsembitterheid, en munt in de afdronk. Droog en intens kruidig, met de scherpste bitterheid van alle Genuese amari.

Meer bitterlikeuren met Gentiaanwortel Alsem Muntblad

Amaro Santa Maria al Monte als alternatief gebruiken

In plaats van Amaro Nardini: Amaro and Stormy
De amaro van Nardini in plaats van de rum, als longdrink op ijs met gemberbier en limoen

Modern
In plaats van Toro Centerbe: Centerbe
Het meditatieglas uit de Abruzzen: smaragdgroen, zeventig procent en koud

Regionaal
In plaats van Fernet Branca: Fernet en Coke
De nationale drank van Argentinië: een ijskoude longdrink van Fernet-Branca en Coca-Cola, daar bekend als fernandito

Klassiek

Fernet en IPA
De "bartender's handshake" — 3 cl Fernet-Branca met een glas IPA ernaast

Biercocktail

Verwante likeuren

Flessen met een gedeeld smaakprofiel

Bittermens

Amère Sauvage

Branca

Brancamenta

Fernet

Amaro and Stormy

Centerbe

Fernet en Coke

Fernet en IPA