歷史背景
利古里亞阿瑪羅，配方源自熱那亞，1892 年取得專利；自 1911 年起由 Nicola Vignale 酒廠生產，現歸 Gruppo Caffo 旗下
Amaro Santa Maria al Monte 嚐起來是什麼味道？
香氣是龍膽疊在苦艾的苦味之上，以薄荷收尾。乾爽而草本濃烈，苦味在熱那亞的阿瑪羅之中最為銳利。
用 Amaro Santa Maria al Monte 作為替代
- 取代 Amaro Nardini
- 取代 Toro Centerbe
- 取代 Fernet Branca
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風味特性有交集的酒款