岩石杯中加冰、以香橙皮捲點綴的古典雞尾酒手繪插畫

Bitters Guide

探索苦精與苦味利口酒的風味特性、替代品與酒譜。

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你能在這裡找到什麼

77 苦精
88 苦味利口酒
94 酒譜
22 指南

從指南開始

草本與鹹香苦精指南橙味苦精指南：品牌、雞尾酒與替代品什麼是餐前酒？意義、範例與如何供應Amaro 指南：義大利苦甜利口酒自製苦精：橙味、芳香、巧克力等多種配方苦精是如何製作的手工苦精的復興：工藝苦精如何再度風行苦精與苦味利口酒：兩者有何不同？
一杯以薄荷、鳳梨與櫻桃裝飾的提基杯調酒手繪插畫

苦精

依風味整理的苦精——芳香、柑橘、草本等——附品飲筆記、歷史與替代品。
一杯加冰長飲調酒，以鳳梨與櫻桃裝飾，一旁放著手寫酒譜卡的手繪插畫

酒譜

運用苦精與苦味利口酒的調酒酒譜，經典與當代兼具。