Equilibrado y complejo amaro agridulce y herbal
Amaro Santa Maria al Monte
Amaro ligur intensamente herbáceo, seco y vigoroso
Contexto histórico
Amaro ligur de una receta genovesa patentada en 1892; elaborado por la casa Nicola Vignale desde 1911 y hoy propiedad del Gruppo Caffo
¿A qué sabe Amaro Santa Maria al Monte?
En nariz, genciana sobre un amargor de ajenjo, con un cierre de menta. Seco e intensamente herbáceo, con el amargor más cortante de los amari genoveses.
Usar Amaro Santa Maria al Monte como sustituto
- En lugar de Amaro Nardini
- En lugar de Toro Centerbe
- En lugar de Fernet Branca
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