Fernet con Coca

Ingredientes

• 4 1/2 ozCoca-Cola
  Coca-Cola fría y azucarada — el caramelo equilibra el Fernet
• 1 1/2 ozFernet-Branca
  Frío, vertido sobre hielo en un vaso alto
• or 1 1/2 ozFernet 1882
  La botella argentina — el 1882 es una base habitual para el fernandito; usar esa o el Branca, no ambos

Preparación

1. Llenar hasta el borde un vaso highball alto con cubos de hielo nuevos

   Abundante hielo es esencial — un trago aguado es un trago mal hecho

2. Verter 4.5 cl de Fernet-Branca sobre el hielo

   Lo tradicional es el Fernet guardado en el congelador

3. Completar con unos 13.5 cl de Coca-Cola fría, manteniendo una proporción aproximada de 1:3

   La cola debe estar fría, fresca y con azúcar, no dietética

4. Remover brevemente con una cucharilla de bar desde el fondo para integrar sin perder la carbonatación, luego servir de inmediato