Toronto — Cóctel de whisky de centeno con Fernet Branca como ingrediente estelar

Toronto

Cóctel de whisky de centeno con Fernet Branca como ingrediente estelar

Ingredientes

  • 2 dashesAngostura Aromatic Bitters
    Bíter aromático clásico
  • 1/4 ozFernet Branca
    Digestivo amargo italiano
  • 2 ozWhiskey de centeno
    Whisky de centeno canadiense o americano
  • 1/4 ozJarabe simple
    Jarabe simple denso 2:1

Preparación

  1. Agregar 6 cl de whisky de centeno, 1 cl de Fernet Branca y 1 cl de jarabe simple al vaso mezclador
  2. Agregar 2 golpes de bíter Angostura
  3. Llenar de hielo y remover hasta que esté bien frío
  4. Colar en una copa coupe fría

    Enfriar el vaso previamente

  5. Exprimir los aceites de la cáscara de naranja sobre la bebida y decorar
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