Recetas

Whiskey bourbonAmaro AngelenoBíter aromático

Un amaro californiano en lugar del vermut en un cóctel de whisky

Whiskey de centenoBrandy de manzanaJugo fresco de limónAngostura Aromatic Bitters+1

Whisky de centeno con brandy de manzana y bíter

Whiskey de centenoVermut dulceBíter añejado en barrica de whiskey+1

Un Manhattan realzado con bíter añejado en barrica — más redondo, más amaderado, cálido de vainilla

Whiskey de centenoJugo fresco de limónJarabe de orgeatAngostura Aromatic Bitters+1

Cóctel que luce múltiples bíteres

Whiskey bourbonKirschJarabe simpleFee Brothers Chocolate Bitters+1

Old fashioned de whiskey con kirsch, bíter de chocolate y de cereza

Whiskey de centenoAvernaAngostura Aromatic Bitters

Variación moderna del Manhattan con amaro Averna en lugar de vermut

Whiskey de centenoBonal Gentiane-QuinaBíter de naranja+1

A partes iguales quina saboyana y centeno, removido con dos tipos de bíter

Whiskey bourbonCampariVermut dulceAngostura Orange Bitters

Variación del Negroni a base de whiskey con la complejidad del bíter

Whiskey bourbonJarabe demeraraBíter de cardamomo+1

Un Old Fashioned vuelto aromático con bíter de cardamomo sobre bourbon y demerara

Whiskey de centenoVermut dulceFee Brothers Chocolate Bitters

Manhattan con Fee Brothers Chocolate Bitters

Whisky blendedGammel DanskClara de huevoJugo de toronja+1

El Gammel Dansk por una vez como destilado base, con toronja y clara de huevo

Whiskey bourbonBenedictineJerez creamVintage Orange Bitters

Bourbon, Benedictine y jerez cream bajo un bíter de naranja envejecido en barrica

Whiskey de centenoVermut dulceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Una variante del Manhattan de la década de 1890 que lleva tres bíteres distintos

Whisky japonésSodaBíter de jengibre

Un highball nítido estilo japonés realzado con bíter de jengibre

WhiskeyJugo fresco de limónMielAngostura Aromatic Bitters+1

Cóctel de whiskey reconfortante con miel y limón

Whiskey irlandésCrema espesaAzúcar morenoBíter de cacao+1

El original de 1943 — café caliente, whiskey irlandés y azúcar morena bajo un collar de crema ligeramente batida, realzado con bíter de cacao

Whiskey de centenoSloe ginLicor de albaricoqueJerry Thomas Own Decanter Bitters

A partes iguales centeno, sloe gin y licor de albaricoque, agitado

Whiskey de centenoVermut dulceAngostura Bitters

Cóctel clásico de whiskey y vermut

Whiskey de centenoVermut dulceCynarPeychaud's Bitters

Cóctel de centeno y Cynar con bíter Peychaud's

Whiskey bourbonTerrón de azúcarAngostura Bitters

Cóctel clásico de whiskey con bíter Angostura

Whiskey bourbonAmaro NoninoAperolJugo fresco de limón

Cóctel moderno a partes iguales con bourbon, Aperol y amaro

Whisky escocésWhisky escocés de IslayLicor de jengibreJugo fresco de limón+1

Cóctel de whisky escocés con miel y jengibre

Whisky de centeno overproofVermut secoVermut dulceAbbott's Bitters

Un Manhattan perfecto sobre centeno overproof, dosificado en gotas y no en golpes

Whisky escocés blendedVermut dulceAngostura Aromatic Bitters+1

Manhattan de whisky escocés con bíter aromático

Whiskey de centenoAbsentaTerrón de azúcarPeychaud's Bitters

Cóctel de Nueva Orleans con bíter Peychaud's

GinWhiskey de centenoAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Un removido a partes iguales de ginebra, centeno, amaro y quinquina

Bourbon de nuez ahumadaAmaro SibillaLicor de nuezXocolatl Mole Bitters

Un Manhattan para cuatro, con más fondo gracias a un amaro de las Marcas endulzado con miel y a licor de nuez

Whisky de canelaLicor de caféJarabe de mapleStrongwater Aromatic Bitters+1

Whisky de canela y licor de café, removidos sobre un bloque de hielo

Whiskey bourbonLicor de albaricoquePimento dramJerry Thomas Own Decanter Bitters+1

Bourbon y albaricoque bajo dos bíteres distintos y un golpe de pimento dram

Whiskey de centenoJarabe de azúcar crudoWoodford Reserve Orange Bitters

Centeno y azúcar crudo bajo cuatro gotas de bíter de naranja envejecido en barrica

Single malt irlandésVermut dulceGreen ChartreuseOrinoco Bitters+2

El trago propio del bar: malta irlandesa, vermut, Chartreuse y cuatro golpes de Orinoco

BrandyWhiskey de centenoCuraçao secoHair of the Dog Bitters+1

Brandy y centeno repartidos bajo curaçao, en un vaso enjuagado con absenta

Whiskey de centenoLicor de marrasquinoAbsentaAngostura Bitters

Plantilla clásica de la era de Jerry Thomas: destilado con maraschino, absenta y bíter

Whiskey de centenoFernet BrancaJarabe simpleAngostura Aromatic Bitters

Cóctel de whisky de centeno con Fernet Branca como ingrediente estelar

Whiskey de centenoJugo fresco de limónJarabe de orgeatAngostura Bitters

Sour a base de orgeat con bíter Angostura como base

Whiskey bourbonJarabe de mapleTrinity Bitters

Un Old Fashioned sobre jarabe de arce y un bíter de mezcla

Whisky japonésJarabe demeraraBíter umami

Un old fashioned sazonado más que especiado, con bíter de alga kombu y shiitake

Whiskey de centenoCoñacPunt e MesKensington Bitters+2

El clásico de Nueva Orleans reconstruido sobre Punt e Mes y dos bíteres

Whiskey de centenoCoñacVermut dulcePeychaud's Bitters+2

Cóctel de Nueva Orleans construido sobre dos bíteres, Peychaud's y Angostura

Whiskey bourbonJarabe simpleFee Brothers Black Walnut Bitters

Old Fashioned con Fee Brothers Black Walnut Bitters

Whiskey bourbonClara de huevoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Cóctel sour clásico realzado con bíter aromático

Whiskey de centenoJarabe de colaCafé espresso molidoBíter de chocolate

El highball desmontado y reconstruido como trago corto

Whiskey bourbonJugo fresco de limónJarabe de mielAngostura Aromatic Bitters+1

Cóctel de whiskey con especias cálidas