Cócteles clásicos

Jerez finoVermut dulceAngostura Orange Bitters

Cóctel de jerez de baja graduación con bitter de naranja

GinChartreuse amarilloScrappy's Orange Bitters

Un martini con Chartreuse amarillo en lugar del vermut

CampariVermut dulceSodaAngostura Orange Bitters

Aperitivo de baja graduación con Campari

LimaSodaAngostura Bitters

El trago de cabecera de Trinidad: una buena dosis de bitter alargada con soda

ProseccoAperolSoda

Aperitivo veneciano con Aperol

GinCrème de violetteLicor de marrasquinoAngostura Orange Bitters+1

Cóctel de gin con crème de violette y marrasquino

Jerez finoVermut secoAngostura Orange Bitters

Cóctel de jerez y vermut de baja graduación

CampariVino blanco secoSodaRueda de limón

Aperitivo milanés de Campari y vino blanco seco, completado con soda

VodkaSalsa inglesaSalsa picanteBitter de apio+4

Cóctel salado de vodka con tomate y bitter de apio

Whiskey bourbonCampariVermut dulceAngostura Orange Bitters

Variación del Negroni a base de whiskey, con la complejidad que aporta el bitter

BrandyLicor de naranjaJugo fresco de limónAngostura Bitters+1

Cóctel de brandy con bitter y borde de azúcar

Byrrh Grand QuinquinaCrème de cassisSoda

Un aperitivo de los cafés franceses: vino quinquina con cassis y soda

CoñacTerrón de azúcarChampánAngostura Bitters

Cóctel de vino espumoso con azúcar y bitter

GinCointreauLillet BlancBitter de naranja+2

Sour clásico de ginebra con enjuague de absenta y bitter de naranja

ProseccoCynarSoda

Un spritz de aperitivo con el licor amargo italiano de alcachofa

GinVermut secoRegans' Orange Bitters No. 6

Ginebra y vermut seco removidos en frío, con bitter de naranja para darle brillo

Fernet-BrancaFernet 1882Coca-Cola

La bebida nacional argentina: un trago largo y bien frío de Fernet-Branca con Coca-Cola, conocido allí como fernandito

Fernet PiantaAperitivo rojo

Partes iguales de fernet y aperitivo rojo, servidos en un vaso bajo y mezclados con un giro del vaso

Whiskey de centenoVermut dulceThe Bitter Truth Orange Bitters+2

Una variante del Manhattan de la década de 1890 que lleva tres bitters distintos

CampariJugo fresco de naranja

Campari con hielo y jugo fresco de naranja batido hasta quedar ligero y espumoso

GinVermut dulceFernet Branca

Cóctel de ginebra y vermut dulce con Fernet Branca

WhiskeyJugo fresco de limónMielAngostura Aromatic Bitters+1

Cóctel caliente de whiskey con miel y limón, para entrar en calor

Whiskey irlandésCrema espesaAzúcar morenoBitter de cacao+1

El original de 1943: café caliente, whiskey irlandés y azúcar moreno bajo una corona de crema apenas batida, realzado con bitter de cacao

Whiskey de centenoVermut dulceBénédictinePeychaud's Bitters+1

Whiskey de centeno, vermut dulce y Bénédictine, con Peychaud's y absenta

GinChartreuse verdeLicor de marrasquinoJugo fresco de lima

Cóctel de ginebra a partes iguales con Chartreuse verde y marrasquino

Ron jamaicano añejoCuraçao de naranjaJugo fresco de limaAngostura Aromatic Bitters+2

Clásico cóctel tiki con ron jamaicano añejo y orgeat

Whiskey de centenoVermut dulceAngostura Bitters

Clásico cóctel de whiskey y vermut

Gin Old TomVermut dulceLicor de marrasquinoAngostura Orange Bitters

Cóctel de gin y vermut con bitter de naranja

Tequila blancoGranadinaJugo de limaJack Rudy Aromatic Bitters+1

Tequila, lima y granadina, alargados con soda

Punt e MesAmargo rojo italianoSoda

El mitad y mitad de Milán y Turín, removido con hielo en un vaso bajo

Ron oscuroRon blancoRon demeraraAngostura Aromatic Bitters+3

Cóctel tiki con varios rones y bitter

GinCampariVermut dulce

Cóctel aperitivo italiano con Campari

Whiskey bourbonTerrón de azúcarAngostura Bitters

Clásico cóctel de whiskey con bitter Angostura

Fernet-ValletTequila blancoLicor de anís

Tequila, fernet mexicano y anís a partes iguales, mezclados en una copa de coñac haciéndola girar

GinAngostura Bitters

Gin aderezado con bitter Angostura: el cóctel de la Marina Real británica

GinClara de huevoJugo fresco de limónAngostura Orange Bitters+1

Gin sour con granadina y clara de huevo

PiscoClara de huevoJugo fresco de limaAngostura Aromatic Bitters+1

Sour peruano o chileno a base de pisco

GinCrema espesaClara de huevoAgua de azahar+4

Gin fizz de Nueva Orleans con agua de azahar

Whisky escocés blendedVermut dulceAngostura Aromatic Bitters+1

Manhattan con whisky escocés y bitter aromático

Ron añejoJugo de limaJarabe demeraraAngostura Bitters

Planter's punch caribeño construido sobre la vieja rima del uno, dos, tres y cuatro

Whiskey de centenoAbsentaTerrón de azúcarPeychaud's Bitters

Cóctel de Nueva Orleans con Peychaud's bitters

ProseccoCampariVermut dulce

Variación del Negroni con Prosecco en lugar de gin

Select AperitivoProseccoSoda

El spritz veneciano original, el que lleva aceituna

Jerez semisecoJarabe de azúcarNaranjaBitter de chocolate+1

Fruta machacada, jerez y hielo picado, con bitter de chocolate repartido por todo el trago

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Cóctel histórico del Raffles Hotel, con cereza y piña

Whiskey de centenoLicor de marrasquinoAbsentaAngostura Bitters

Plantilla clásica de la época de Jerry Thomas: destilado con marrasquino, absenta y bitter

Whiskey de centenoFernet BrancaJarabe simpleAngostura Aromatic Bitters

Cóctel de whiskey de centeno con el Fernet Branca como protagonista

GinVodkaCocchi Americano

El martini de Fleming: gin, vodka y un aperitivo de quina, removidos hasta quedar reducidos a casi nada

Whiskey de centenoCoñacVermut dulcePeychaud's Bitters+2

Cóctel de Nueva Orleans construido sobre dos bitters, Peychaud's y Angostura

Whiskey bourbonClara de huevoMiraculous FoamerAngostura Bitters+2

Sour clásico con bitter aromático

Ron oscuro jamaicanoRon dorado puertorriqueñoRon demerara (151 proof)Angostura Aromatic Bitters+6

Potente cóctel tiki con varios rones y bitter