Singapore Sling

Ingredientes

• 1/2 ozJugo fresco de lima
  Recién exprimido
• 1 dashAngostura Aromatic Bitters
  Añadido tradicional
• 4 ozJugo fresco de piña
  Piña fresca
• SplashSoda
  Para completar
• 1/2 ozCherry Heering
  Licor de cereza danés esencial
• 1/4 ozBenedictine
  Licor de hierbas
• 1/4 ozCointreau
  Licor de naranja
• 1 1/2 ozGin
  Gin London Dry
• 1/4 ozGranadina
  Granadina de granada auténtica

Preparación

1. Agregar 4.5 cl de gin, 1.5 cl de Cherry Heering, 1 cl de Bénédictine y 1 cl de Cointreau a la coctelera
2. Agregar 12 cl de jugo de piña fresco, 1.5 cl de jugo de lima fresco, 1 cl de granadina y 1 golpe de bitters Angostura
3. Llenar de hielo y agitar vigorosamente
4. Colar en un vaso Collins lleno de hielo
5. Completar con un chorrito de agua con gas
6. Decorar con un gajo de piña y una cereza