Recetas

GinChartreuse amarilloScrappy's Orange Bitters

Un martini con Chartreuse amarillo en lugar del vermut

Genever holandésHuevoJarabe simpleAngostura Aromatic Bitters

Flip de genever holandés con huevo entero y nuez moscada

GinCrème de violetteLicor de marrasquinoAngostura Orange Bitters+1

Cóctel de gin con crème de violette y marrasquino

GinJugo de limónJarabe de mielBoston Bittahs

Un sour de gin con un giro floral gracias a un bitter de manzanilla y toronja

GinCointreauLillet BlancBitter de naranja+2

Sour clásico de ginebra con enjuague de absenta y bitter de naranja

GinVermut secoRegans' Orange Bitters No. 6

Ginebra y vermut seco removidos en frío, con bitter de naranja para darle brillo

GeneverDe Kuyper OranjebitterJarabe simple

Cóctel de genever con De Kuyper Oranjebitter

Gin Earl GreyVermut secoJugo fresco de limónAngostura Orange Bitters+1

Martini de ginebra con infusión de té Earl Grey

GinJugo de limónJarabe simpleBitter cítrico+1

Un Collins de ginebra con cuatro tipos de cáscara cítrica a la vez

GeneverAgua tónicaWynand Fockink Orange Bitters

Genever neerlandés joven alargado con tónica y avivado con bitter de naranja de Ámsterdam

GinHojas frescas de mentaJugo fresco de limaAngostura Aromatic Bitters+2

Ginebra y cerveza de jengibre con menta fresca

GinVermut dulceFernet Branca

Cóctel de ginebra y vermut dulce con Fernet Branca

GinJugo de limaJarabe simpleBitter de toronja y lúpulo

Un gimlet de ginebra con unos golpes de bitter que le dan la toronja y el lúpulo de una IPA fría

GinChartreuse verdeLicor de marrasquinoJugo fresco de lima

Cóctel de ginebra a partes iguales con Chartreuse verde y marrasquino

Whiskey de centenoSloe ginLicor de albaricoqueJerry Thomas Own Decanter Bitters

Whiskey de centeno, sloe gin y licor de albaricoque a partes iguales, agitados

GinSt-GermainJugo fresco de limaAngostura Orange Bitters+1

Cóctel de ginebra con flor de saúco y bitter de naranja

GinJarabe simpleJugo de limaScrappy's Lavender Bitters+2

Un gin sour teñido de rosa pálido, con bitter de lavanda sobre la espuma

Gin Old TomVermut dulceLicor de marrasquinoAngostura Orange Bitters

Cóctel de gin y vermut con bitter de naranja

Ginebra cítricaCap Corse BlancBitter de naranja

Un aperitivo removido, a partes iguales de ginebra cítrica y quinquina corso

GinAmaro MontenegroVermut dulceAngostura Aromatic Bitters

Un Negroni con el Amaro Montenegro al frente y las proporciones invertidas

GinCampariVermut dulce

Cóctel aperitivo italiano con Campari

Gin sin alcoholWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Negroni sin alcohol a partes iguales, construido sobre aperitivos amargos y enebro

GinAngostura Bitters

Gin aderezado con bitter Angostura: el cóctel de la Marina Real británica

GinClara de huevoJugo fresco de limónAngostura Orange Bitters+1

Gin sour con granadina y clara de huevo

Amaro CioCiaroGinCampariLicor de flor de saúco+2

Seis ingredientes en torno a un amaro de naranja amarga; se agita y se sirve sobre hielo

GinCrema espesaClara de huevoAgua de azahar+4

Gin fizz de Nueva Orleans con agua de azahar

GinJugo de limónJarabe simpleBitter de ruibarbo+1

Un gin fizz vivo con bitter de ruibarbo: ácido, floral y alargado con soda

GinVermut secoBitter de sakura

Un martini delicado y floral con un toque de bitter japonés de flor de cerezo

GinWhiskey de centenoAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Un trago removido a partes iguales de gin, whiskey de centeno, amaro y quinquina

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Cóctel histórico del Raffles Hotel, con cereza y piña

GinSt-GermainJugo fresco de limaAngostura Orange Bitters+1

Gin sour de flor de saúco con bitter de naranja

GinAperolJugo fresco de limaJarabe simple+1

Un highball vivo de Aperol y gin con lima fresca y soda

Gin Old TomPimento dramJarabe de azúcar morenoBitter de limón

Gin Old Tom y pimento dram, con abundante bitter de limón

GinSake de yuzuAperol infusionado con maracuyáBitter de ciruela+2

Gin y sake de yuzu con Aperol de maracuyá y bitter de ciruela

GinVodkaCocchi Americano

El martini de Fleming: gin, vodka y un aperitivo de quina, removidos hasta quedar reducidos a casi nada

GinSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Variación moderna del Negroni con Suze y Lillet Blanc