Spring Awakening

Ingredientes

• 3/4 ozJugo fresco de lima
  Recién exprimido
• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Brillo cítrico floral
• 1/2 ozSt-Germain
  Licor de flor de saúco
• 2 ozGin
  Preferiblemente Hendrick's
• 1/2 ozJarabe simple
  Jarabe simple ligero

Preparación

1. Agregar 6 cl de gin, 1.5 cl de St-Germain, 2 cl de jugo de lima fresco y 1.5 cl de jarabe simple a la coctelera
2. Agregar 2 golpes de bíter de naranja
3. Llenar de hielo y agitar vigorosamente
4. Colar dos veces en una copa coupe fría
5. Decorar con hierbas frescas