Brillante fresco, frutal, cítrico
Orange Bitters por Angostura
Bitter de naranja clásico con un carácter cítrico vivo
Contexto histórico
Lanzado en 2007 con una receta propia, que no comparte ingredientes con el bitter aromático
¿A qué sabe Angostura Orange Bitters?
Cáscara de naranja amarga con un fondo de especias cálidas y un toque más de dulzor que la mayoría de los bitters de naranja. Más redondo y menos punzante que las versiones artesanales, se integra en lugar de hacerse notar.
Recetas con Angostura Orange Bitters
Adonis
Cóctel de jerez de baja graduación con bitter de naranja
Americano
Aperitivo de baja graduación con Campari
Bamboo
Cóctel de jerez y vermut de baja graduación
Suze Spritz
Spritz con el aperitivo francés de genciana
Aviation
Cóctel de gin con crème de violette y marrasquino
Bonal and Rye
Partes iguales de quinquina saboyano y whiskey de centeno, removidos con dos tipos de bitter
Guías
Preguntas frecuentes
¿En qué se diferencia Angostura Orange de Angostura Aromatic?
El Angostura Orange es de perfil cítrico, con un carácter vivo de cáscara de naranja. El Angostura Aromatic es de perfil especiado, con canela, clavo y notas cálidas. Cumplen papeles distintos: el bitter de naranja aporta complejidad cítrica y el aromático, profundidad de especias cálidas. Muchos cócteles ganan con los dos.
¿Qué cócteles llevan Angostura Orange Bitters?
El Angostura Orange funciona bien en Martinis, gin tonics y Whiskey Sours. Para quien está armando su primer bar en casa, es un buen bitter de naranja para todo uso.
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