Bright fresh, fruity, zesty
Citrus Bitters por Portland Bitters Project
Bíter cítrico del noroeste del Pacífico con cuidadas historias sobre el origen de sus botánicos
Contexto histórico
Portland Bitters Project cuenta la historia de cada botánico en sus etiquetas, y conecta a quienes beben con las decisiones de abastecimiento detrás de cada botella. Su expresión Citrus exhibe cítricos del noroeste del Pacífico junto a botánicos recolectados localmente.
¿A qué sabe Portland Bitters Project Citrus Bitters?
Cáscara de cítrico brillante, toque herbal, carácter botánico del noroeste del Pacífico, final amargo limpio
Evolución del sabor
Esperar de 30 a 60 segundos entre cada etapa para percibir la evolución del sabor.
Evaluación del aroma
Antes de probar, oler el bíter directamente de la botella o en una cuchara. La nariz revela los compuestos más volátiles y ofrece la primera impresión del perfil de sabor.
Evaluación del paladar
Tomar un sorbo pequeño y dejar que cubra la lengua. El paladar muestra el impacto inmediato del sabor y las características principales del gusto.
Análisis del final
Después de tragar, prestar atención a los sabores que perduran. El final revela las impresiones más complejas y duraderas.
Nariz
(aroma)Paladar
(gusto)Final
(retrogusto)Probar Portland Bitters Project Citrus Bitters como sustituto
Bíteres relacionados
Perfiles de sabor similares que podrían gustar