歷史背景
傳統加勒比柳橙苦精風格
Angostura Orange Bitters 嚐起來是什麼味道？
苦橙皮、溫暖香料，微微的甜味
風味變化
每個階段之間間隔 30-60 秒，感受風味的變化。
香氣評估
品飲前，先直接從瓶口或滴在湯匙上嗅聞苦精。此時最能捕捉高揮發性的香氣成分，帶來風味特性的第一印象。
口感評估
含一小口，讓酒液包覆舌面。入口時能感受到最直接的風味衝擊與主要味覺特徵。
尾韻分析
吞嚥後，留意口中殘留的餘味。尾韻能呈現最複雜、最持久的印象。
嗅聞
(香氣)柳橙皮 9/10
口感
(味道)肉桂皮 5/10
尾韻
(餘味)柑橘皮 7/10
使用 Angostura Orange Bitters 的酒譜
指南
常見問題
Angostura 香橙苦精和 Angostura 芳香苦精有什麼不同？
Angostura Orange 以柑橘為主調，帶有明亮的柳橙皮特質。Angostura Aromatic 則以香料為主調，帶有肉桂、丁香和暖意十足的氣息。它們扮演不同的角色：柳橙苦精帶來柑橘的複雜度，芳香苦精帶來溫暖的香料深度。許多調酒同時使用兩者會更出色。
哪些雞尾酒會用到 Angostura 香橙苦精？
Angostura Orange 在 Martini、琴通寧和 Whiskey Sour 中都表現得很好。對任何要打造第一個家庭酒吧的人來說，它是一款用途廣泛的好柳橙苦精。
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