Vibrante fresco, frutado, cítrico
Orange Bitters por Angostura
Bitters de laranja clássico, com um caráter cítrico vivo
Contexto histórico
Lançado em 2007 com receita própria, que não tem nenhum ingrediente em comum com os bitters aromáticos
Qual é o sabor de Angostura Orange Bitters?
Casca de laranja amarga sustentada por especiarias quentes, com um pouco mais de dulçor do que a maioria dos bitters de laranja. Mais redondo e menos incisivo do que as versões artesanais, ele se integra ao drinque em vez de chamar atenção para si.
Receitas com Angostura Orange Bitters
Adonis
Coquetel de xerez de baixo teor alcoólico, com bitters de laranja
Americano
Aperitivo de baixo teor alcoólico com Campari
Bamboo
Coquetel de baixo teor alcoólico com xerez e vermute
Suze Spritz
Spritz de aperitivo francês de genciana
Aviation
Coquetel de gin com crème de violette e maraschino
Bonal and Rye
Partes iguais de quinquina da Savoia e rye, mexidos com dois tipos de bitters
Guias
Perguntas frequentes
Qual a diferença entre o Angostura Orange Bitters e o Angostura Aromatic?
O Angostura Orange tem perfil cítrico, com um caráter vivo de casca de laranja. O Angostura Aromatic tem as especiarias à frente, com canela, cravo e notas quentes. Os dois cumprem papéis diferentes: bitters de laranja para complexidade cítrica, bitters aromáticos para a profundidade das especiarias quentes. Muitos coquetéis ganham com o uso dos dois.
Quais coquetéis levam o Angostura Orange Bitters?
O Angostura Orange funciona bem em Martinis, gin-tônicas e Whiskey Sours. É um bom bitters de laranja para todo uso, indicado para quem está montando o primeiro bar em casa.
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