Fris fris, fruitig, citrusachtig
Orange Bitters van Angostura
Klassieke sinaasappelbitters met een fris citruskarakter
Historische context
In 2007 gelanceerd met een eigen recept, dat geen ingrediënten deelt met de aromatische bitters
Hoe smaakt Angostura Orange Bitters?
Bittere sinaasappelschil met een ondertoon van warme specerijen en iets meer zoetheid dan de meeste sinaasappelbitters. Ronder en minder scherp dan de ambachtelijke bottelingen: het voegt zich naar de drank in plaats van de aandacht op te eisen.
Recepten met Angostura Orange Bitters
Adonis
Sherrycocktail met weinig alcohol en sinaasappelbitters
Americano
Licht alcoholisch aperitief met Campari
Bamboo
Cocktail van sherry en vermout met laag alcoholpercentage
Suze Spritz
Spritz op basis van Frans gentiaanaperitief
Aviation
Gincocktail met crème de violette en maraschino
Bonal and Rye
Gelijke delen Savoyaardse quinquina en rye, koud geroerd met twee soorten bitters
Gidsen
FAQ
Waarin verschillen Angostura Orange Bitters van Angostura Aromatic?
Angostura Orange zet citrus voorop, met het frisse karakter van sinaasappelschil. Angostura Aromatic zet de specerijen voorop: kaneel, kruidnagel en warme tonen. Ze hebben elk een eigen rol: sinaasappelbitters voor citruscomplexiteit, aromatische bitters voor de diepte van warme specerijen. Veel cocktails zijn gebaat bij allebei.
In welke cocktails horen Angostura Orange Bitters thuis?
Angostura Orange komt goed tot zijn recht in Martini's, gin-tonics en Whiskey Sours. Als veelzijdige sinaasappelbitters is het een goede eerste fles voor wie een thuisbar begint op te bouwen.
Verwante bitters
Flessen met een gedeeld smaakprofiel