Adonis

Ingrediënten

• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Onmisbaar voor de Adonis
• 1 ozzoete vermout
  Italiaanse zoete vermout
• 2 ozFino-sherry
  Droge fino-sherry

Instructies

1. 6 cl fino sherry en 3 cl zoete vermout toevoegen aan het mengglas
2. 2 scheutjes sinaasappelbitters toevoegen
3. Vullen met ijs en zachtjes roeren tot gekoeld

   Licht roeren voor delicate smaken

4. Zeven in een gekoeld Nick & Nora-glas

   Glas voorkoelen

5. De oliën uit een sinaasappelschil knijpen en garneren