Adonis

Ingredienti

• 2 dashesAngostura Orange Bitters
  Essenziale per l'Adonis
• 1 ozVermouth dolce
  Vermouth dolce italiano
• 2 ozSherry Fino
  Sherry fino secco

Istruzioni

1. Aggiungere 6 cl di sherry fino e 3 cl di vermouth dolce nel mixing glass
2. Aggiungere 2 spruzzate di bitter all'arancia
3. Riempire di ghiaccio e mescolare delicatamente fino a raffreddare

   Mescolare leggermente per i sapori delicati

4. Filtrare in una coppetta Nick & Nora ghiacciata

   Raffreddare il bicchiere in anticipo

5. Spremere gli oli della scorza d'arancia e guarnire