Aviation

Ingredienti

• 3/4 ozSucco di limone fresco
  Spremuto fresco
• 1 dashAngostura Orange Bitters
  Facoltativo ma consigliato
• 1/2 ozCrème de Violette
  Liquore alla violetta per il colore
• 1/2 ozLiquore al maraschino
  Luxardo Maraschino
• 2 ozGin
  Gin London Dry

Istruzioni

1. Aggiungere 6 cl di gin, 1.5 cl di crème de violette, 1.5 cl di liquore maraschino e 2.25 cl di succo di limone fresco nello shaker
2. Aggiungere 1 spruzzata di bitter all'arancia, se utilizzato

   Facoltativo ma consigliato

3. Riempire di ghiaccio e shakerare energicamente
4. Filtrare con doppio filtraggio in una coppetta ghiacciata

   Usare un colino a maglia fine

5. Guarnire con una ciliegia al maraschino