Aviation

Zutaten

• 3/4 ozFrischer Zitronensaft
  Frisch gepresst
• 1 dashAngostura Orange Bitters
  Optional, aber empfohlen
• 1/2 ozCrème de Violette
  Veilchenlikör für die Farbe
• 1/2 ozMaraschino-Likör
  Luxardo Maraschino
• 2 ozGin
  London Dry Gin

Anleitung

1. 6 cl Gin, 1.5 cl Crème de Violette, 1.5 cl Maraschino-Likör und 2.25 cl frischen Zitronensaft in den Shaker geben
2. 1 Spritzer Orangen-Bitters hinzufügen, falls verwendet

   Optional, aber empfohlen

3. Mit Eis füllen und kräftig schütteln
4. Doppelt in ein gekühltes Coupe-Glas abseihen

   Feines Sieb verwenden

5. Mit einer Maraschino-Kirsche garnieren