Aquarell eines klassischen Old Fashioned in einem schweren Tumbler aus Kristallglas

Rezepte

Eine Auswahl zeitloser Klassiker und moderner Neuinterpretationen

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Alaska

GinYellow ChartreuseScrappy's Orange Bitters

Ein Martini mit Yellow Chartreuse anstelle des Wermuts

Klassischeinfach3 Min.

Amsterdam Flip

Niederländischer GeneverEiZuckersirupAngostura Aromatic Bitters

Niederländischer Genever-Flip mit ganzem Ei und Muskatnuss

Regionalmittel4 Min.

Aviation

GinCrème de VioletteMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Crème de Violette und Maraschino

Klassischeinfach4 Min.

Boston Common

GinZitronensaftHonigsirupBoston Bittahs

Ein Gin Sour, den Kamille und Grapefruit-Bitters ins Blumige drehen

Moderneinfach4 Min.

Corpse Reviver No. 2

GinCointreauLillet BlancOrangen-Bitters+2

Klassischer Gin Sour mit Absinth-Spülung und Orangen-Bitters

Klassischmittel4 Min.

Dry Martini

GinTrockener WermutRegans' Orange Bitters No. 6

Gin und trockener Wermut kalt gerührt, mit Orangenbitter für den Auftrieb

Klassischeinfach3 Min.

Dutch Courage

GeneverDe Kuyper OranjebitterZuckersirup

Genever-Cocktail mit De Kuyper Oranjebitter

Regionaleinfach3 Min.

Earl Grey MarTEAni

Earl-Grey-GinTrockener WermutFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Martini mit Earl-Grey-Tee-Infusion

Regionalmittel5 Min.

Four-Peel Collins

GinZitronensaftZuckersirupZitrus-Bitters+1

Ein Gin Collins, der vier Sorten Zitrusschale auf einmal trägt

Moderneinfach4 Min.

Gin Gin Mule

GinFrische MinzblätterFrischer LimettensaftAngostura Aromatic Bitters+2

Gin und Ginger Beer mit frischer Minze

Moderneinfach4 Min.

Hanky Panky

GinSüßer WermutFernet Branca

Cocktail aus Gin und süßem Wermut mit Fernet Branca

Klassischeinfach3 Min.

Hopped Gimlet

GinLimettensaftZuckersirupHopfen-Grapefruit-Bitters

Ein Gin Gimlet, durch den die Grapefruit und der Hopfen eines kalten IPA gespritzt sind

Moderneinfach3 Min.

Last Word

GinGreen ChartreuseMaraschino-LikörFrischer Limettensaft

Gin-Cocktail zu gleichen Teilen mit Green Chartreuse und Maraschino

Klassischeinfach3 Min.

Liberty Bell

Rye WhiskeySloe GinAprikosenlikörJerry Thomas Own Decanter Bitters

Zu gleichen Teilen Rye, Sloe Gin und Aprikosenlikör, geschüttelt

Moderneinfach3 Min.

London Garden

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin-Cocktail mit Holunderblüte und Orange-Bitters

Regionaleinfach3 Min.

Lusty Lady

GinZuckersirupLimettensaftScrappy's Lavender Bitters+2

Ein blassrosa Gin Sour, mit Lavendelbitters auf dem Schaum

Moderneinfach5 Min.

Martinez

Old Tom GinSüßer WermutMaraschino-LikörAngostura Orange Bitters

Gin-Wermut-Cocktail mit Orangen-Bitters

Klassischeinfach3 Min.

Mediterranean Martini

Zitrus-GinCap Corse BlancOrangen-Bitters

Ein gerührter Aperitif zu gleichen Teilen aus Zitrus-Gin und korsischem Quinquina

Moderneinfach3 Min.

Montenegroni

GinAmaro MontenegroSüßer WermutAngostura Aromatic Bitters

Ein Negroni mit Amaro Montenegro in der Hauptrolle und umgekehrten Proportionen

Moderneinfach3 Min.

Negroni

GinCampariSüßer Wermut

Italienischer Aperitif-Cocktail mit Campari

Klassischeinfach2 Min.

Alkoholfreier Negroni

Alkoholfreier GinWilfred's Bittersweet AperitifMartini Vibrante

Alkoholfreier Negroni zu gleichen Teilen, gebaut auf Bitter-Aperitifs und Wacholder

Mocktaileinfach3 Min.

Pink Gin

GinAngostura Bitters

Gin, gewürzt mit Angostura-Bitters – der Cocktail der Royal Navy

Klassischeinfach2 Min.

Pink Lady

GinEiweißFrischer ZitronensaftAngostura Orange Bitters+1

Gin Sour mit Grenadine und Eiweiß

Klassischmittel4 Min.

Pocket Square

Amaro CioCiaroGinCampariHolunderblütenlikör+2

Sechs Zutaten um einen Bitterorangen-Amaro, geschüttelt und auf Eis serviert

Modernmittel5 Min.

Ramos Gin Fizz

GinSchlagsahneEiweißOrangenblütenwasser+4

New-Orleans-Gin-Fizz mit Orangenblütenwasser

Klassischfortgeschritten8 Min.

Rhubarb Gin Fizz

GinZitronensaftZuckersirupRhabarber-Bitters+1

Ein heller Gin Fizz, verfeinert mit Rhabarber-Bitters – säuerlich, floral und lang über Soda

Moderneinfach4 Min.

Sakura Martini

GinTrockener WermutSakura-Bitters

Ein zarter, floraler Martini, benetzt mit japanischen Kirschblüten-Bitters

Modernmittel3 Min.

Sharpie Mustache

GinRye WhiskeyAmaro MelettiElemakule Tiki Bitters+1

Ein Rührdrink zu gleichen Teilen aus Gin, Rye, Amaro und Quinquina

Moderneinfach4 Min.

Singapore Sling

GinCherry HeeringBenedictineAngostura Aromatic Bitters+5

Traditioneller Raffles-Hotel-Cocktail mit Kirsche und Ananas

Klassischmittel5 Min.

Spring Awakening

GinSt-GermainFrischer LimettensaftAngostura Orange Bitters+1

Holunderblüten-Gin-Sour mit Orange-Bitters

Saisonaleinfach3 Min.

Summer Solstice

GinAperolFrischer LimettensaftZuckersirup+1

Spritziger Aperol-Gin-Highball mit frischer Limette und Soda

Saisonaleinfach2 Min.

The Bitter End

Old Tom GinPimento DramBrauner ZuckersirupZitronenbitters

Old Tom Gin und Pimento Dram mit zehn Spritzern Zitronenbitters

Moderneinfach3 Min.

The Silk Road

GinYuzu-SakeMit Passionsfrucht aromatisierter AperolPflaumen-Bitters+2

Gin und Yuzu-Sake unter Passionsfrucht-Aperol und Pflaumen-Bitters

Modernmittel6 Min.

Vesper

GinWodkaCocchi Americano

Flemings Martini: Gin, Wodka und ein Quinquina, heruntergerührt auf fast nichts

Klassischeinfach3 Min.

White Negroni

GinSuzeAmère SauvageLillet Blanc

Moderne Negroni-Variante mit Suze und Lillet Blanc