Rhubarb Gin Fizz — Ein heller Gin Fizz, verfeinert mit Rhabarber-Bitters – säuerlich, floral und lang über Soda

Rhubarb Gin Fizz

Ein heller Gin Fizz, verfeinert mit Rhabarber-Bitters – säuerlich, floral und lang über Soda

Zutaten

  • 3/4 ozZitronensaft
    Frisch
  • 3 dashesRhabarber-Bitters
    Herb-florale Craft-Bitters
  • 2 ozSodawasser
    Gut gekühlt, zuletzt hinzugefügt
  • 2 ozGin
    Ein London Dry oder floraler Gin
  • 1/2 ozZuckersirup
    Nach Geschmack anpassen

Anleitung

  1. 6 cl Gin, 2.25 cl Zitronensaft, 1.5 cl Zuckersirup und 3 Spritzer Rhabarber-Bitters in einen Shaker geben
  2. Mit Eis schütteln und in ein Highball-Glas über frisches Eis abseihen
  3. Mit 6 cl kaltem Soda auffüllen und mit einem Zitronenrad garnieren
Menge anpassen

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