Rhubarb Gin Fizz

材料

• 3/4 oz檸檬汁
  新鮮
• 3 dashes大黃苦精
  酸爽花香的精釀苦精
• 2 oz蘇打水
  充分冰鎮，最後加入
• 2 oz琴酒
  倫敦乾型或花香型琴酒
• 1/2 oz單糖漿
  依口味調整

作法

1. 將 6 cl 琴酒、2.25 cl 檸檬汁、1.5 cl 純糖漿與 3 抖 大黃苦精加入雪克杯
2. 加冰搖盪，濾入裝有新鮮冰塊的高球杯
3. 補滿 6 cl 冰涼的蘇打水，並以一片檸檬圓片裝飾