Rhubarb Gin Fizz — Un vivace gin fizz corretto con bitter al rabarbaro — aspro, floreale e lungo con la soda

Rhubarb Gin Fizz

Un vivace gin fizz corretto con bitter al rabarbaro — aspro, floreale e lungo con la soda

Ingredienti

  • 3/4 ozSucco di limone
    Fresco
  • 3 dashesBitter al rabarbaro
    Bitter artigianale aspro e floreale
  • 2 ozSoda
    Ben freddo, aggiunto per ultimo
  • 2 ozGin
    Un gin London Dry o floreale
  • 1/2 ozSciroppo semplice
    Regolare a piacere

Istruzioni

  1. Aggiungere 6 cl di gin, 2.25 cl di succo di limone, 1.5 cl di sciroppo semplice e 3 spruzzate di bitter al rabarbaro nello shaker
  2. Shakerare con ghiaccio e filtrare in un highball su ghiaccio fresco
  3. Colmare con 6 cl di soda fredda e guarnire con una rondella di limone
Regola le dosi

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