
Bitterliköre
Ein Katalog der Amari, Aperitivi und Digestivi, mit Aromaprofilen und Servier-Traditionen.
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Fernet 1882
Argentinischer Fernet: minzig und belebend über bitteren Kräutern, die Seele eines guten Fernet mit Cola
Amaro dell'Etna
Sizilianischer Amaro: Orange und Lakritz, dazu eine sanfte Bitterkeit
Angeleno Amaro
Amaro aus Los Angeles, zitrusbetont und sanft bitter
Amaro di Angostura
Bitterlikör im Amaro-Stil von Angostura
Aperol
Italienischer Aperitif mit strahlendem Orangencharakter
Averna
Sizilianischer Amaro mit mediterranen Kräutern
Avèze
Enzian-Aperitif aus der Auvergne, erdig und trocken
Pelinkovac
Kroatischer Kräuterbitter mit Wermutkraut, dunkel und kraftvoll bitter
Becherovka
Böhmischer Kräuterbitter mit Zimt und Nelke im Vordergrund
China-China
Französischer Amer vom Typ China-China: Bitterorange und Chinarinde mit colaartiger Tiefe
Amère Sauvage
Enzianlikör im alpinen Stil, hergestellt aus der Wurzel des französischen Gelben Enzians
Bonal Gentiane-Quina
Französischer Aperitif mit Enzian und Chinarinde
Brancamenta
Fernet mit Pfefferminze im Vordergrund, intensiv kühlend über einer bitteren Kräuterbasis
Braulio
Italienischer alpiner Digestif aus den Bergen der Lombardei
Breckenridge Bitter
Amaro aus Colorado mit Orange und warmen Gewürzen über einer bitteren Basis
Byrrh Grand Quinquina
Französischer Quinquina-Aperitif auf Mistelle-Basis, sanft bitter
Vecchio Amaro del Capo
Kalabrischer Amaro mit Lakritz und Orange im Vordergrund und einer kühlenden Note
Campari
Ikonischer italienischer Bitter-Aperitif
Amaro Pasubio
Alpiner Vino-Amaro aus den Dolomiten, mit wilder Heidelbeere und Bergkiefer
Aperitivo Americano Rosso
Italienischer Aperitivo auf Weinbasis, sanft bitter, mit Noten von Bitterorange und roten Früchten
Sfumato Rabarbaro
Italienischer Bitterlikör mit Rhabarber im Vordergrund und markant rauchigem Charakter
Cardamaro
Amaro auf Weinbasis aus Kardone und Benediktenkraut, weich und leicht bitter
Punt e Mes
Bittersüße Turiner Spezialität auf Weinbasis mit Orange und Enzian: ein Teil Süße auf einen halben Teil Bitterkeit
China Martini
Italienischer Amaro auf Chinarindenbasis, bittersüß mit colaartiger Tiefe
Amaro CioCiaro
Amaro aus Mittelitalien, orangenbetont und bittersüß, ein klassischer Ersatz für Amer Picon
Cocchi Americano
Piemontesischer Chinin-Aperitif auf Basis von Moscato-Wein, bittersüß und zitrusfrisch
Contratto Bitter
Piemontesischer roter Bitter-Aperitivo, natürlich gefärbt und orangenbetont
Crodino
Goldgelber alkoholfreier Aperitivo aus Italien
Cynar
Italienischer Bitter-Aperitif auf Artischockenbasis
Oranjebitter
Traditioneller niederländischer Orangenbitterlikör
Demänovka
Slowakischer Kräuterbitter mit Bergkräutern und Honig
Génépy le Chamois
Alpiner Génépi-Likör, kräuterig und leicht süß
Concerto
Craft-Amaro mit Kaffee, Kakao und Kräutern, reichhaltig und bittersüß
Forest
Alkoholfreier, bittersüßer Kräuteraperitif
Fernet Pianta
Craft-Fernet aus Brooklyn mit Minze und Bitterkräutern nach italienischer Art
Fernet Branca
Italienischer Digestif mit intensivem Kräutercharakter
Marseille
New Yorker Craft-Bitterlikör, enzianbetont und nah an Chartreuse
L'Aperitivo
Italienischer Aperitivo mit frischer Orange und Kräutern, gemacht für den Spritz
Gammel Dansk
Dänischer Bitter auf Basis von Kräutern und warmen Gewürzen
Ghia
Alkoholfreier mediterraner Kräuteraperitif
Amaro 18 Isolabella
Mailänder Amaro, lakritzbetont und bittersüß
Malört
Chicagoer Wermutkraut-Brand, kompromisslos bitter und trocken wie Grapefruitschale
Jägermeister
Deutscher Kräuterlikör aus 56 Kräutern
Killepitsch
Düsseldorfer Kräuterlikör, dunkel und warm gewürzt, aus Dutzenden von Kräutern
Kuemmerling
Deutscher Kräuterbitter im Portionsfläschchen, geprägt von Anis und Kräutern
Three Pins
Alpiner Kräuterlikör aus Colorado, mit Bergkräutern und Zitrus
Fernet
Craft-Fernet aus Chicago, minzig und bitter im italienischen Stil
Licor 43
Spanischer Vanille-Zitrus-Likör aus 43 Zutaten
Gentian Amaro
Kalifornischer Amaro auf Enzianbasis, bittersüß und kräuterig
Amaro Lucano
Amaro aus der Basilikata, kräuterig und bittersüß, mit der Wärme getrockneter Früchte
Amaro Abano
Venezianischer Amaro, warme Backgewürze über bitteren Kräutern
Luxardo Bitter
Italienischer roter Bitter-Aperitivo, lebhaft und von Orange geprägt, für Spritz und Negroni
Italian Orange
Alkoholfreier Spritz-Aperitivo mit Bitterorange
Vibrante
Alkoholfreier bittersüßer Aperitivo von Martini
Cap Corse
Korsischer Quinquina-Aperitif auf Weinbasis, mit Zitrus und sanfter Chinarinde
Meletti
Amaro aus den Marken, mit Safran und sanftem Anis
Montenegro
Italienischer Amaro mit vielschichtiger Kräutermischung
Amaro Nardini
Amaro aus Venetien, lebhaft und enzianbetont, mit kühlendem Abgang
Nobeltje
Traditioneller niederländischer Bitterlikör
Nonino
Italienischer Premium-Amaro auf Grappabasis
Petrus Boonekamp
Hochprozentiger Boonekamp-Bitter, trocken und intensiv kräuterbetont
Amer Picon
Französischer Bitterorangen-Aperitif mit Enzian und Chinin
Pimm's No. 1
Britischer Kräuterlikör auf Ginbasis
Ramazzotti
Mailänder Amaro mit süßer Orange und Anis, klassisch dunkel und bittersüß
Black Balsam
Lettischer Kräuterbitter, intensiv und dunkel-bittersüß
Salers Gentiane
Französischer Enzian-Aperitif aus der Auvergne
Sanbitter
Alkoholfreier roter Bitter-Aperitivo aus Italien
Amaro Santa Maria al Monte
Intensiv kräuteriger Amaro aus Ligurien, trocken und kraftvoll herb
Select Aperitivo
Venezianischer Aperitivo, die ursprüngliche Spritz-Basis aus Bitterorange und Rhabarber
Berenburg
Der bekannteste friesische Berenburg, erstmals 1860 in Dokkum hergestellt
Amaro
Amaro aus Brooklyn mit Enzian, Orange und ausgewogener Bitterkeit
Inferno Bitter
Roter Bitter-Aperitivo aus Brooklyn, eine amerikanische Antwort auf Campari
Bruto Americano
Kalifornischer Aperitif im Amaro-Stil, Bitterorange über heimischen Kräutern
Suze
Französischer Enzian-Aperitif von leuchtend gelber Farbe
TX Scheepsbitter
Maritimer niederländischer Kräuterbitter aus der Tradition der Schiffsmedizin
Gran Classico Bitter
Schweizer Neuauflage des ursprünglichen Bitterlikörs im Turiner Stil aus dem 19. Jahrhundert
Juttertje Kruidenbitter
Traditioneller Kräuterbitter von Texel, einer der Westfriesischen Inseln. Hergestellt aus 14 geheimen Kräutern und Gewürzen nach einem alten Familienrezept.
Centerbe
Intensiver Kräuterlikör aus den Abruzzen, leuchtend grün und kraftvoll herb
Amaro Tosolini
Amaro aus dem Friaul mit Enzian, Alpenkräutern und weichem Abgang
Underberg Bitters
Deutscher Kräuterbitter in der unverwechselbaren Portionsflasche
Fernet-Vallet
Mexikanischer Fernet mit Safran und Kräutern über einer bitteren Basis
Amaro Sibilla
Amaro aus den Marken auf Honigbasis, bitter und sanft süß, mit Bergkräutern
Amaro dell'Erborista
Leicht bitterer Amaro aus den Marken auf Honigbasis, kräuterig und aromatisch
Berenburg
Traditioneller friesischer Kräuterbitter aus den Niederlanden
Bittersweet Aperitif
Alkoholfreier Aperitif mit Bitterorange und Rosmarin
Pacharán
Spanischer Schlehenlikör mit Anis
Rabarbaro Zucca
Rhabarber-Amaro, rauchig und reich an Karamell, mit leichter Bitterkeit
Unicum
Ungarischer Kräuterbitter, dunkel und vielschichtig dank mehr als vierzig Kräutern