Ausgewogen & komplex bittersüßer, kräuteriger Amaro
Nonino
Italienischer Premium-Amaro auf Grappabasis
Historischer Kontext
Italienischer Premium-Amaro aus einer renommierten Grappa-Destillerie
Wie schmeckt Nonino?
Weich und holzig; Grappabasis und Fassreifung sorgen für einen warmen, feinen Körper unter sanften Kräutern. Weniger bitter und stärker vom Destillat geprägt als die meisten Amari, mit einem langen, eleganten Abgang.
Rezepte mit Nonino
Nonino als Ersatz verwenden
- Anstelle von Nobeltje
- Anstelle von Averna
- Anstelle von Varnelli Amaro dell'Erborista
- Anstelle von Varnelli Amaro Sibilla
Ratgeber
FAQ
Woraus wird Amaro Nonino hergestellt?
Amaro Nonino ist insofern ungewöhnlich, als er auf Grappa statt auf Neutralalkohol aufbaut: Der Grappa wird mit Kräutern und weiteren pflanzlichen Zutaten angesetzt und anschließend in Barriques gereift. Abgefüllt wird er mit 35% vol. Er stammt von der Familie Nonino aus dem Friaul und wird für seinen weichen, holzigen Charakter geschätzt.
Verwandte Liköre
Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil