Equilibrato e complesso amaro agrodolce ed erbaceo
Nonino
Amaro italiano di pregio a base di grappa
Contesto storico
Amaro italiano di pregio della celebre distilleria di grappa
Che sapore ha Nonino?
Morbido e legnoso: la base di grappa e l'affinamento in botte danno un corpo caldo e raffinato sotto erbe delicate. Meno amaro e più incentrato sul distillato della maggior parte degli amari, con un finale lungo ed elegante.
Ricette con Nonino
Usare Nonino come sostituto
- Al posto di Nobeltje
- Al posto di Averna
- Al posto di Varnelli Amaro dell'Erborista
- Al posto di Varnelli Amaro Sibilla
Guide
FAQ
Di che cosa è fatto l'Amaro Nonino?
L'Amaro Nonino ha la particolarità di nascere da una base di grappa anziché da un alcol neutro: la grappa viene messa in infusione con erbe e botaniche, poi affinata in barrique. Ha una gradazione del 35% vol. Prodotto dalla famiglia Nonino in Friuli, è apprezzato per il suo carattere morbido e legnoso.
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