Equilibrato e complesso amaro agrodolce ed erbaceo
Amère Sauvage di Bittermens
Liquore di genziana in stile alpino, prodotto con radice di genziana gialla francese
Contesto storico
La versione americana, firmata Bittermens, della tradizione alpina dei liquori di genziana, che comprende la gentiane francese, la genziana italiana e l'Enzian tedesco: il corrispettivo da sorseggiare della linea di bitter da cocktail del marchio.
Che sapore ha Bittermens Amère Sauvage?
Genziana a pieno volume, terrosa e dalle note di radice, nello stile degli aperitivi alpini. C'è ben poca dolcezza dietro cui nascondersi, solo una discreta punta amara e agrumata sotto la radice.
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