Équilibré et complexe amaro doux-amer et herbacé
Amère Sauvage par Bittermens
Liqueur de gentiane de style alpin, élaborée à partir de racine de gentiane jaune française
Contexte historique
La version américaine, signée Bittermens, de la tradition alpine des liqueurs de gentiane, qui va de la gentiane française à la genziana italienne et à l’Enzian allemand. C’est le pendant à boire de la gamme de bitters à cocktail de la marque.
Quel goût a Bittermens Amère Sauvage ?
La gentiane à plein volume, terreuse et racinaire, dans le style des apéritifs alpins. Presque aucune douceur derrière laquelle se cacher, seulement une discrète pointe d’agrumes amers sous la racine.
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