Leicht & erfrischend leichter, zitrischer Aperitif
Cocchi Americano
Piemontesischer Chinin-Aperitif auf Basis von Moscato-Wein, bittersüß und zitrusfrisch
Historischer Kontext
Seit 1891 von Giulio Cocchi in Asti im Piemont hergestellt
Wie schmeckt Cocchi Americano?
Bittersüß und aromatisch; Enzian und Chinarinde balancieren die honigartige Süße des Moscato aus. Zitrus und ein leichter floraler Auftrieb machen ihn heller und weicher als einen roten Bitter.
Rezepte mit Cocchi Americano
Cocchi Americano als Ersatz verwenden
- Anstelle von St. George Bruto Americano
- Anstelle von Amer Picon
- Anstelle von Nobeltje
- Anstelle von Campari
Ratgeber
FAQ
Woraus besteht Cocchi Americano?
Cocchi Americano ist ein aromatisierter Wein-Aperitif und kein Bitterlikör im strengen Sinn: eine Basis aus Moscato-Wein, aromatisiert mit Enzian, Chinarinde und Zitrus. Er wird mit 16,5% vol. abgefüllt. Seit 1891 im Piemont hergestellt, gilt er als gängiger Ersatz für den ursprünglichen Kina Lillet.
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Flaschen mit einem gemeinsamen Geschmacksprofil