Leggero e rinfrescante aperitivo leggero e agrumato
Cocchi Americano
Aperitivo piemontese al chinino su base di vino Moscato, dolce-amaro e agrumato
Contesto storico
Prodotto da Giulio Cocchi ad Asti, in Piemonte, dal 1891
Che sapore ha Cocchi Americano?
Agrodolce e aromatico, con la dolcezza mielata del Moscato bilanciata da genziana e corteccia di china. Agrumi e un leggero slancio floreale lo rendono più vivace e morbido di un bitter rosso.
Ricette con Cocchi Americano
Usare Cocchi Americano come sostituto
- Al posto di St. George Bruto Americano
- Al posto di Amer Picon
- Al posto di Nobeltje
- Al posto di Campari
Guide
FAQ
Di cosa è fatto il Cocchi Americano?
Il Cocchi Americano è un aperitivo a base di vino aromatizzato, più che un liquore amaro in senso stretto: una base di Moscato aromatizzata con genziana, china e agrumi. Viene imbottigliato al 16.5% ABV. Prodotto in Piemonte dal 1891, è un sostituto diffuso dell'originale Kina Lillet.
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