Licht & verfrissend lichte, citrusachtige aperitief
Cocchi Americano
Piëmontees kinine-aperitief op een basis van Moscatowijn, bitterzoet en citrusachtig
Historische context
Gemaakt door Giulio Cocchi in Asti, Piëmont, sinds 1891
Hoe smaakt Cocchi Americano?
Bitterzoet en aromatisch, met Moscato-honingzoetheid in balans gebracht door gentiaan en kinabast. Citrus en een lichte bloemige toets maken het helderder en zachter dan een rode bitterlikeur.
Recepten met Cocchi Americano
Cocchi Americano als alternatief gebruiken
- In plaats van St. George Bruto Americano
- In plaats van Amer Picon
- In plaats van Nobeltje
- In plaats van Campari
Gidsen
FAQ
Waar bestaat Cocchi Americano uit?
Cocchi Americano is eerder een gearomatiseerde wijnaperitief dan een bitterlikeur in strikte zin: een basis van Moscato-wijn, op smaak gebracht met gentiaan, kinabast en citrus. Het wordt gebotteld op 16.5% ABV. Sinds 1891 in Piëmont gemaakt, is het een veelgebruikte vervanger voor de oorspronkelijke Kina Lillet.
Verwante likeuren
Flessen met een gedeeld smaakprofiel