Ligero y refrescante aperitivo ligero y cítrico
Cocchi Americano
Aperitivo de quinina piamontés sobre una base de vino Moscato, agridulce y cítrico
Contexto histórico
Elaborado por Giulio Cocchi en Asti, Piamonte, desde 1891
¿A qué sabe Cocchi Americano?
Agridulce y aromático, con el dulzor a miel del Moscato equilibrado por genciana y corteza de quina. Los cítricos y un ligero toque floral lo hacen más brillante y suave que un amargo rojo.
Recetas con Cocchi Americano
Usar Cocchi Americano como sustituto
- En lugar de St. George Bruto Americano
- En lugar de Amer Picon
- En lugar de Nobeltje
- En lugar de Campari
Guías
Preguntas frecuentes
¿De qué está hecho Cocchi Americano?
Cocchi Americano es un aperitivo de vino aromatizado más que un licor amargo en sentido estricto: una base de vino Moscato aromatizada con genciana, quina y cítricos. Se embotella a 16.5% ABV. Elaborado en el Piamonte desde 1891, es un sustituto habitual del Kina Lillet original.
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